1~5小时，如果皮肤上的辣椒素含量过多，疼痛的时间会增加 。辣椒切的感觉主要是因为辣椒素粘在皮肤上会促进微血管扩张，刺激痛觉神经，从而引起手上的灼痛感 。
【辣椒素在手上残留多久】通常辣椒素是粘在皮肤上的机会 。它是一种能扩张毛细血管，引起皮肤发红发热，加速手部局部代谢率的物质 。同时还会刺激痛觉神经，使人感觉手掌和手背会出现灼痛感 。如果切完辣椒后不采取任何洗手措施，手上的灼热感可能会在一天左右慢慢消失 。在此期间，如果手不小心碰到眼睛或儿童皮肤，会有明显的刺痛感传递，所以切辣椒后最好采取一些洗手的措施 。
清洗辣椒素的快速方法:
1.肥皂水:如果切完辣椒后手感觉有点灼痛，可以用肥皂水洗手，可以有效缓解症状 。
2.酒精:如果切辣椒后手感觉有点灼痛，可以在手背上涂抹适量的酒精，可以有效缓解这种症状 。
3.热水浸泡:然后可以用热水浸泡双手，可以有效消除辣椒素带来的疼痛，使人减轻这种灼痛感 。
4.食醋:辣椒切好后，最好在双手滴几滴食醋，然后均匀涂抹，可以有效缓解手部的灼烧感 。
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