月饼种类 月饼有哪几种

我国月饼品种繁多 , 按产地分有:京式、广式、苏式、港式等;就口味而言 , 有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心来讲 , 有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等 。
【月饼种类 月饼有哪几种】 月饼是久负盛名的中国传统糕点之一 , 中秋节节日食俗 。月饼圆又圆 , 又是合家分吃 , 象征着团圆和睦 。古代月饼被作为祭品于中秋节所食 。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝 , 北宋之时在宫廷内流行 , 后流传到民间 , 当时俗称“小饼”和“月团” , 发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗 。如今 , 月饼与各地饮食习俗相互融合 , 被中国南北各地的人们所喜爱 。

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