怎么炒芦蒿
1、食材准备:金针菇100克、芦蒿100可、黑大豆干50克、胡萝卜50克、冬笋50克、干辣椒、盐、醋、生抽、白糖、花椒、蒜片各适量 。
2、冬笋放入开水锅中焯熟后捞出切丝 。
3、芦蒿去根撕筋放入开水锅中烫10秒钟 。
4、豆干和胡萝卜也烫一下捞出 。
5、金针菇放入开水锅中焯2分钟捞出沥干水 。
6、碗中加入盐、糖、醋和生抽调成的汁 。
7、淋入混合的材料中拌匀 。
8、锅中留底油油热5成时放入干辣椒和花椒煸出香味,放入蒜片炒香成金黄色 。
9、关火,把油淋在拌好的菜里拌匀后即可 。
芦蒿根怎么炒好吃?【怎么炒芦蒿,芦蒿根怎么炒好吃?】芦蒿根洗净切段,起锅烧油放入蒜子爆香,然后放入芦蒿根,煸炒放入少许耗油,一点生抽,放点盐炒熟即可
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