彩椒怎么泡才好吃,七彩椒怎么泡好吃又脆?

彩椒怎么泡才好吃

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用料:彩椒2斤,米醋200克,生抽500克,冰糖100克 。
做法:
1、彩椒洗净晾干水份备用 。

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2、把彩椒放进干净无水无油的玻璃瓶里 。

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3、把冰糖铺在上面 。

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4、米醋跟生抽混合倒进瓶子里,醋和生抽一定要没过彩椒 。封口盖紧封好一个月即可 。

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七彩椒怎么泡好吃又脆?1彩椒洗净甩干水分
将七彩椒泡洗干净,捞出甩干水分备用 。
2
彩椒平铺通风晾干
将七彩椒平铺均匀,放在通风处,直至辣椒表面干爽 。
3
彩椒放入玻璃罐
把玻璃罐洗净,将晾干的七彩椒放入玻璃罐 。
4
倒无油水酱油没过辣椒
倒入没过辣椒表面的酱油,注意酱油不能有油或水 。
5
遮保鲜膜拧瓶盖腌制
【彩椒怎么泡才好吃,七彩椒怎么泡好吃又脆?】遮上一层保鲜膜,再拧紧瓶盖,腌制15天即可 。

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