材料:王雪500克、芹菜48克、酸菜80克、植物油100克、大蒜7克、胡椒粉0.5克、盐3克、鸡精1克、淀粉4克、郫县豆瓣酱20克、干辣椒4个 。
1.把血洗净切片 。剁碎酸菜 。芹菜洗净，切成段 。
2.烧热炒锅，倒入植物油 。加入干辣椒和胡椒粉翻炒出香味 。
3.加入郫县豆瓣酱炒香，再加入酸菜炒香 。
4.倒入大蒜和水煮沸 。放入血煮 。
5.加入芹菜继续煮 。加入盐和鸡精 。
【四川烧血旺做法】6.淀粉加适量水，搅拌均匀，倒入锅中 。搅拌均匀 。
推荐阅读
- 峨眉山属于四川哪个市哪个县
- 四川叫幺幺什么意思
- 毛血旺最正宗的做法
- 腊猪脚炖什么好吃,腊猪脚炖什么好吃四川
- 四川的什么是中国的四大名绣之一
- 瓜兮兮的四川成都话是啥意思
- 卤料发源地
- 四川风味凤爪怎么做 四川风味凤爪的做法
- 四川简称什么或什么 四川简称什么和什么
- 扯把子四川话什么意思