鲫鱼怎么做

【鲫鱼怎么做】

鲫鱼怎么做



材料:鲫鱼1条、姜1根、蒜1根、葱1根、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量 。
1.鲫鱼洗净,准备好蒜、葱、姜片 。
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2.可以在鲫鱼背上划几刀,用盐舔一下 。
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3.用姜片擦几下锅,然后倒油 。
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4.用油将鱼加热,用中火煎两面 。
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5.加入适量的酱油、醋、糖和水 。
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6.将蒜籽、小葱、姜片放入锅中 。
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7.盖上盖子,用中火煮 。
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8.煮到汤变干 。
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