西米粽子的西米要泡吗


西米粽子的西米要泡吗



不,只是淋湿了 。
材料:西米800克,红枣20枚,红豆沙适量,抹茶粉15克,椰奶3汤匙 。
1.西米用椰奶或牛奶搅拌,打湿即可,不要浸泡 。西米会变松 。
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2.分成两份,一份和抹茶粉混合 。
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3.红枣切丝,豆沙揉丸子,提前泡叶子,准备饺子 。
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4、红枣原味 。
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5.抹茶味豆沙塔 。
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6.用叶子把米包起来,用棉线扎紧 。
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7.放入锅中煮1.5至2小时,然后关火焖至西米无白点,全部变透明 。
【西米粽子的西米要泡吗】
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