【蒸螃蟹需要多长时间 蒸螃蟹需要多少分钟】 蒸螃蟹需要20分钟左右 。需要注意的是，水开后还要再煮20分钟左右，才能把蟹肉中的病菌杀死 。清蒸大闸蟹的吃法是大闸蟹诸多吃法中，最新鲜最营养也是最简单的一种，而螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐 。螃蟹的营养十分丰富，螃蟹肉富含蛋白质，维生素A及钙、磷、铁、维生素等，脂肪较低 。
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