粘玉米是糯玉米的俗名 ， 又叫蜡质玉米 。由于种植简单 ， 生长发育周期短 ， 营养价值和经济价值较高 ， 在我国深受人们鲜食 。
山东作为华北地区玉米产区之一 ， 属于暖温带季风气候类型 ， 地势平坦 ， 土地肥沃 ， 温度适中 ， 阳光充足 ， 可满足多种粮食作物成熟 。因此 ， 很适合种植糯玉米 。
糯玉米主要是用于鲜食 ， 乳熟期就可收获 ， 从出苗到采收只需要八、九十天 。加之生长势强 ， 株型紧凑 ， 具有高抗病性 ， 可以适当密植 ， 根据不同的品种每亩有效株数可达3500~5000株 。
糯玉米在山东地区的种植技术
一、糯玉米在山东可以从2月下旬到7月中旬几个月间都可以种植 ， 根据需要可多次分期播种 。乳熟的糯玉米可分期收获上市 ， 从6月到10月可陆续供应上市 。2月播种可采用温棚播种 ， 地膜覆盖可以在3月上旬播种 ， 露地可以在4月上旬播种 。不管采取哪种播种方式 ， 都必须保证地温在10度以上 ， 以确保发芽出苗 。
二、就目前而言以半紧凑型的苏糯玉1号、烟单5号、鲁糯玉1号深受市场欢迎 ， 产量也比较高 ， 可达到亩产鲜玉米棒2600~3000斤 。
三、糯玉米和普通玉米的基因不同 ， 为了防止乱受粉 ， 影响糯玉米的品质和口感 ， 必须采取隔离种植 。具体做法有两种 ， 一是相距200米以上的空间隔离 。二是错开种植期的时间隔离 ， 春播间隔30天 ， 夏播间隔20天 ， 这样就避开了玉米抽雄扬花期 。
四、糯玉米的种植密度大于普通玉米 ， 通常可采用宽窄行种植 ， 宽行距0.8~0.9米 ， 窄行距0.4~0.5米 ， 株距0.5米 ， 每穴留双苗 。由于每个鲜穗只有400克左右 ， 烟单5号、苏糯玉1号属于半紧凑型 ， 每亩可留苗4000~5000株；鲁糯玉1号属于平展型 ， 每亩可留苗3500~4000株 。结合田块肥力 ， 肥地稍密一些 ， 瘦地稍稀一些 。
五、糯玉米没有普通玉米耐肥 ， 每亩可施腐熟的有机肥1000公斤和氮磷钾齐全的复合肥40公斤作为基肥 ， 在糯玉米的拔节期、喇叭口期、灌浆期可分别增施氮钾追肥5~6公斤 ， 并适时中耕除草 。
六、糯玉米容易遭受虫害 ， 尤其是玉米螟和黏虫危害严重 ， 可用2.5%的澳氰菊酯乳油或20%的速灭杀丁乳油1500~2000倍进行有效防治 。
糯玉米既然是鲜食 ， 最好是在授粉后的25~30天采收 ， 不老不嫩正好食用 。这时的糯玉米具有香、糯、甜、软的特点 ， 口感极好 。淀粉含量70~75% ， 蛋白质10%以上 ， 脂肪仅4~5%和2%的多种维生素 。老少皆宜 ， 人人喜欢！
【山东春玉米什么时候种最合适】 当土壤耕层5～10厘米地温稳定通过10℃时即可播种玉米 。具体时间在3月15～20日 。先整好地 ， 铺好地膜 ， 3～5天后等地温稳定在10℃以上时再播种 。按大小行种植 ， 宽行80厘米 ， 窄行40厘米 ， 株距30厘米 ， 每穴点籽2～3粒 ， 播深3～5厘米 ， 一般亩保苗3500株左右 。为了防治地下害虫的发生 ， 播前可用50%辛硫磷按种子重量的0.1%～0.2%拌种 。用20%粉锈宁150～200克对水1.5～2.5公斤 ， 拌种50公斤 ， 以防丝黑穗病发生 。品种选择是取得高产的关键 ， 因此要因地制宜的选择适合当地种植的品种 。精细整地选择地势平坦 ， 肥力中等以上的有灌水条件的地块种植 。前一年前秋季在对土壤进行秋翻前 ， 要灭荐 ， 没有灭荐机械一定进行秋翻 。翻地前要增施农家肥 ， 每亩5000公斤 ， 通过秋翻可消灭大部分在土壤中越冬的地下害虫 ， 同时可疏松土壤 ， 增加土壤的含水量 。秋翻后的农家肥可施入土壤25cm左右 ， 有利于玉米根系的吸收 ， 从而提高肥料的利用率 ， 同时农家肥深施以后 ， 可以在土壤深层腐熟 ，
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