蓝莓山楂的功效与作用,吃蓝莓有哪些好处？胃酸过多的人可以吃蓝莓吗？ _生活知道

1、吃蓝莓有哪些好处?胃酸过多的人可以吃蓝莓吗?您好，很高兴为您服务，根据您的问题做出以下解答，
吃蓝莓的功效与作用
一：抗氧化、改善视力、增强记忆
蓝莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉着，淡斑美白，延缓皮肤衰老。适量食用蓝莓还可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，改善视力，预防重度近视。此外，蓝莓中的抗氧化剂能够增强记忆力，防止脑神经老化，提高老年人的平衡性，降低老年痴呆症的发病几率。
二：注意事项
1：适宜人群
色斑患者、近视患者、过度用眼者、记忆力减退者
2：禁忌人群
脾胃虚寒者、糖尿病患者
3：不宜同食
4：动物肝脏
蓝莓中含有丰富的维生素C，动物肝脏中的铜元素会导致维生素氧化，降低营养价值。
三：食用方法
1：直接食用：将蓝莓用清水洗净，即可食用。
2：制作果酱：将蓝莓洗净后用勺子碾碎，加入适量的白糖，用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火，出锅放凉后再装入容器中，密封冷藏保存即可。
3：制作沙拉：将蓝莓洗净后装入盘里，放入沙拉酱或酸奶，搅拌均匀后即可食用
亲，如果您有胃酸或者胃病的话：
1：胃酸过多的人不应该吃酸性水果。如果胃酸过多，可以多吃水果。水果富含可溶性糖和维生素。水果一般分为酸性水果和碱性水果两大类。胃酸过多的人不宜吃酸性水果，如青梅、蓝莓、柠檬等。李子、酸梨等。胃酸过多的人应该多吃碱性水果，有利于达到酸碱平衡，比如苹果、柿子、香蕉等，它们是典型的碱性水果，虽然生活中很多水果都有酸味，比如橘子和葡萄柚。西瓜、草莓、葡萄等，但其实这些水果也是碱性水果，可以适当食用。2：有胃病的人是可以适量的吃蓝莓的，因为蓝莓没有刺激性，不会加重胃部疾病。蓝莓属于营养丰富的食物，含有各种维生素、微量元素而且含有花青素，有很好的营养保健作用，能够防止脑神经老化、有软化血管、增强身体免疫力的作用。长期患有胃病的人，有可能营养消化、吸收不良，导致身体免疫力下降，平时吃一些蓝莓是有一定益处的。亲，希望我的回答可以帮助到您，祝您生活愉快！
吃蓝莓有五大好处
1、保护视力
蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一，这是因为蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质能够活化视网膜功能，促进视网膜细胞中视紫质再生，并改善眼部微血管供血，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。有研究发现，经常吃蓝莓可以让老年黄斑变性风险降低38% 。此外，蓝莓中同时还含有维生素A、胡萝卜素等护眼成分，常吃蓝莓对保护视力很有帮助。
2、美容抗衰
蓝莓中所含的花青素种类十分丰富，花青素是目前人类发现的最强有效的抗氧化剂，它能降低人体内的氧化应激水平，并清除自由基，防止皮肤提早产生皱纹，淡化色斑，具有延缓衰老的效果。同时，蓝莓还含有超氧化物歧化酶（SOD），这种成分也是一种自由基清除剂，同样具有抗衰老的作用。
3、提高记忆力
蓝莓可改善大脑，延缓记忆力衰退。有研究显示，每周至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力下降，这是因为蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。在日本，蓝莓还被称为“聪明之果”，并建议中、小学生每天吃一些蓝莓。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
胃酸过多的人可以吃蓝莓，因为蓝莓属于碱性水果
水果分成两类，一类为碱性，一类为酸性。胃酸过多，适合吃碱性水果，如橘子、柚子等，可以中和胃酸，达到体内酸碱平衡。
要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

2、山楂和蓝莓是亲戚吗山楂和蓝莓不算是是亲戚。山楂和蓝莓都不属同一科。山楂又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药。
蓝莓是杜鹃花科、越橘属蓝果类型植物的俗称。多年生低灌木。灌木丛生，树体大小及形态差异显著。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。
山楂和蓝莓不是亲戚，功效不同，山楂具有行气活血的作用，也具有消食健胃的功效。蓝莓具有抗氧化和改善视力的作用。

3、山楂能和蓝莓一起酿酒吗?山楂能和蓝莓一起酿酒，蓝莓酿的酒是一种天然果酒，它酒精浓度不高，而且保留了蓝莓中的多种营养成分，有大量的维生素和氨基酸，还有铁、锌以及钙等微量元素，人们饮用以后可以尽快补足身体各器官需要的维生素和其他营养成分起，起到强健身体的作用。
可以,山楂,蓝莓泡酒的话,还需要适量的加点冰糖搭配浸泡,将准备好的山楂,蓝莓,放入泡酒容器中,加入冰糖,一层山楂,蓝莓,一层冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,储存,浸泡1个月左右的时间即可,另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥?。。。。?
山楂能和蓝莓一起酿酒，蓝莓酿的酒是一种天然果酒，它酒精浓度不高，而且保留了蓝莓中的多种营养成分，有大量的维生素和氨基酸，还有铁、锌以及钙等微量元素，人们饮用以后可以尽快补足身体各器官需要的维生素和其他营养成分起，起到强健身体的作用。
这两种水果可以一起泡酒，这两种食物在一起，营养成分更好，山楂还有祝于消化，而且口感好。
可以，山楂蓝莓酒是指山楂蓝莓果经过压榨、清汁发酵后获得酒精度数不低于8.5％的饮料。

4、蓝莓和山楂能一起吃吗你好，蓝莓和山楂能一起吃，两者食物没有相克。谢谢！
不能和山楂一起吃食物
山楂―海参：不易消化
山楂―海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心
山楂―胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
山楂―胡萝卜：会破坏维生素C
山楂―火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀
山楂―柠檬：会影响蛋白质吸收
山楂―柠檬：影响消化
山楂―笋瓜：身体不适
山楂―猪肝：会破坏维生素C
山楂―猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏

5、全部水果名称及功效全部水果名称大全及功效
全部水果名称大全及功效，很多的人的都有经常吃水果，但却并不都能知道水果对我们的功效，因为有些水果对我们并不是全部都是有益的，以下是关于全部水果名称大全及功效。
全部水果名称及功效1
1、香蕉的营养及功效
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。香蕉性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在肠胃中消化的很慢，对胆囊不好。
2、草莓的营养及功效
吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5~10分钟，最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后，才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。
3、葡萄的营养及功效
葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。
而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽中含有丰富的增强免疫、延缓衰老物质，进入人体后有85%被吸收利用。葡萄皮的内膜富有丰富的营养，但皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，容易胀气。
4、梨的营养及功效
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、产妇不宜多吃或者最好不吃。
5、柚子的营养及功效
6、苹果的营养及功效
每天吃少量的苹果就能预防多种疾?。?常吃苹果来预防癌症，因为其中含有丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。
苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。
7、番茄的营养及功效
番茄是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。
8、柠檬的营养及功效
柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。
9、西瓜的营养及功效
西瓜包含水分与果糖、多种维生素、矿物质及氨基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。
10、杨桃的营养及功效
中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的功效，但肾功能异常者千万不可吃。
11、猕猴桃的营养及功效
营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成，另外有降低胆固醇及甘油三酯的作用。猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。
另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
12、荔枝的营养及功效
有生津、益智、养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，常食荔枝可使人百色红润，身体健康。
【蓝莓山楂的功效与作用,吃蓝莓有哪些好处？胃酸过多的人可以吃蓝莓吗？】13、桑葚的营养及功效
分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。
14、龙眼的营养及功效
龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，厌食、除虫毒等。
15、菠萝的营养及功效
菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化吸收帮助很好。
16、榴莲的营养及功效
含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
17、火龙果的营养及功效
营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
18、桃子的营养及功效
性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。
19、山楂的营养及功效
含有丰富的维生素c、多种人体必需氨基酸和多种有机酸，铁、钙含量为各类水果之冠，还含有黄酮类物质，营养丰富。有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
20、橘子的营养及功效
味甘酸，性凉。有力气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可化湿祛痰、解毒止咳、治疗腰痛等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛” 。
21、荸荠的营养及功效
有“冬春佳果”之称，富有维生素和水分，营养丰富、甘美爽口，有清热生津、化痰利咽功效。
22、甘蔗的营养及功效
含糖量十分丰富，且极易被人体吸收利用。此外还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多。富有纤维，反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样。由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
全部水果名称及功效2
草莓：富含维生素C，可防止伤风、牙龈出血、便秘、动脉硬化。
杏子：富含维生素A，可预防癌症、消除疲劳。
香蕉：补充体力，防止便秘、高血压和整肠作用。
木瓜：帮助消化，防止便秘。
枇杷：预防感冒、便秘、动脉硬化、高血压、消除疲劳。
苹果：整肠作用，利尿、消除疲劳。
柠檬：预防感冒，消除疲劳。
猕猴桃：预防雀斑黑斑、抑制便秘、防止伤风、动脉硬化、高血压、消除疲劳，帮助消化。
葡萄柚：富含维生素C，可消除疲劳。
水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。
专家分析，“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黄连珍教授也指出，选择吃水果的时间要有讲究，并不是说早上吃就特别好，晚上吃就特别不好。
在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身内含酵素，如想让酵素在身体中产生不同的作用，最好考虑食用的时间，也要根据各个人不同个体自身的情况而定。如：
香蕉：香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。
菠萝：新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用。
柿子：柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。
山楂：山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但别空腹食用，脾胃虚弱者则不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。
红枣：
含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食
有很大的好处，除上面的几点外还有几点补充：
1、不可过量，一天以苹果为例，两个比较适合。
2、不可在清晨空腹吃苹果，果酸过度刺激可能会引起胃病。
3、水果组合应注意：
水果与萝卜：容易得甲状腺肿
西瓜与油果子：发生呕吐
杏仁与栗子：引起胃疼
全部水果名称及功效3
第十名：紫葡萄
一、食疗作用：
葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；
具有滋肝肾、生津液、强筋骨，补益气血、通利小便的功效；
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
二、美容护肤：
葡萄堪称水果界的美容大王，它的果肉、果汁和种子内都含有许多对肌肤有益的营养成分，它具有抗氧化、防皱和除皱等功效，还能让肌肤保湿，让肤色变得更加水润透亮
此外，葡萄中所含的多酚可保护肌肤，令肌肤再生，使肌肤更有弹性。所以是非常适合用于美容护肤领域的，而美容界也大大开发了这一点。市场上关于葡萄的美容护肤产品，占有大多数，紫葡萄原浆液、葡萄籽精油等等。
注意的是，无论是原浆液还是精油，包装是非常的讲究的，通常用深色的玻璃瓶罐装保存，比如深褐色、棕色等颜色，避光性的颜色包装。如旁边的这个原浆液的瓶子，这是深棕色的玻璃瓶，这样才能有效保存好，否则很容易变质。
三、抗衰老
紫葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
四、营养价值
葡萄的含糖量达8%～10% 。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；
2.法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；
3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；
4.葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复；
5.多吃紫葡萄有益身心，适合老年人和少年朋友使用。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
中国历代医药典籍对葡萄的.药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥?。图ⅲ?忍风寒。久食，轻身不老延年。
第九名：葡萄柚
医疗保健作用：
一、能滋养组织细胞，增强肝功能力；
二、能增强食欲，增加体力；
三、能改善肥胖、水肿及淋巴腺系统疾?。?
四、能抗菌、开胃、利尿、消毒、美白等；
五、能净化深层油性暗疮和充血皮肤，促进毛发生长和紧实皮肤及组织，防止衰老皱裂；
六、能治疗毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤。
此外，对耳聋、偏头痛、胆结石、抗感染、月经不调等均有一定疗效。
高血压病患者必须长年累月服用降压药，以便排除体内多余的钠，维持正常的生化代谢平衡，但同时往往又会使体内必需的钾流失，而钾对于维护心脏、血管、肾脏功能极为重要。
葡萄柚中含有钾，却不含钠，而且还含有天然果胶，果胶能降低血液中胆固醇，减少动脉血管壁的损伤，维护血管的功能，预防心脏病。因此，葡萄柚是高血压和心血管患者的最佳食疗水果。
葡萄柚中含有丰富的维生素C、可溶纤维素以及宝贵的天然维生素P 。维生素C可参与人体胶原蛋白质合成，有消除疲劳、助消化、生津解渴、减肥和保养肌肤等功效
同时能促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。维生素P可增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤的保健和美容。同时还具有清热退火的功效，有利于改善血管的渗透性和脆弱性。
钙和铁质是维持人体正常代谢所必需的重要矿物质，葡萄柚能帮助钙和铁质的吸收。叶酸是孕妇大量需要的物质，葡萄柚含有天然叶酸，可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血。葡萄柚的酸性物质可促进消化液的增加，增强消化功能，使营养成分易于吸收。
葡萄柚含有丰富的维生素C，不仅可以消除疲劳，还可美化肌肤。此外，每天食用其柚汁，可减少呼吸器官系统疾病，尤其是对感冒、咽喉炎症等有较好的缓解作用。食用葡萄柚对中枢神经系统有平衡作用，能振奋精神，舒缓压力，可稳定沮丧情绪，使人感到轻松愉快，充满活力
第八名：蔓越莓
一：预防尿道感染
蔓越莓最独特的功效是能有效预防尿道感染。
二、抗幽门螺旋菌
蔓越莓中含有的原花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇等物质，具有抗菌的功效。很多研究表明蔓越莓能抑制幽门螺旋菌的感染，对预防胃溃疡、胃癌、十二指肠溃疡有很好的效果
三：抗氧化
蔓越莓中的黄酮类化合物在体内、体外试验中都有抗氧化功能，尤其是黄酮醇和原花青素对动脉粥样硬化有预防作用。
四：预防心血管疾病
蔓越莓中含有金丝桃苷、五羟黄酮、杨梅酮等多种黄酮醇类化合物，这些物质与花青苷一起决定蔓越莓果实的颜色。黄酮醇具有很强的抗氧化活性，能抑制低密度脂蛋白―胆固醇的氧化，降低血液中甘油三酯的水平，有助于促进人体的心血管健康。
五：保护口腔和牙齿
研究发现，从蔓越莓汁中分离提取的物质能分解口腔中的菌群，特别是能分解能引起龋齿和牙斑的唾液中的变形链球菌群，从而保护了牙齿
六：降血压
蔓越莓低钠高钾的属性使其具有降血压的功效。研究发现蔓越莓汁能促使血管内皮细胞产生一氧化氮，使血管放松，从而降低血压。这有助于解释如何越橘可以帮助促进健康的血压水平。
七：其他保健功能
蔓越莓还有其他多种保健功能，如润肠通便，降低胆固醇，预防心脏病、防止动脉硬化，具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒功能，保护肝脏，抗溃疡。
第七名：樱桃
一、樱桃的功效与作用
1.补血
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2.防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
二、樱桃的营养价值
1.在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
第六名：甜瓜
甜瓜维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。
1、清暑热、解烦渴
含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦等。
2、帮助肾脏病人吸收营养
瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
3、保护肝脏
瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
4、补充营养
瓜肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康
第五名：蓝莓
医疗保健价值
蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。
1、改善视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。
2、增强免疫力
蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果是种高纤维食品可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。
蓝莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。
3、抗癌
蓝莓浆果还是一种低热量的食品。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（预防子宫颈癌等），减低患癌的可能。
4、抗氧化和减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以高抗氧化能力，从而延缓人类的衰老。
5、增强记忆力
蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
蓝莓是一种特别的水果，多吃蓝莓还可减少尿路感染的几率。
第四名：黑莓
黑莓被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石” 。
黑莓汁有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。
同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。
第三名：香蕉
香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；
硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
此外香蕉的钾元素含量很高，对人的心脏和肌肉功能很有好处
第二名：杏
杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。
杏还含有丰富的β胡萝卜素，能很好地帮助人体摄取维生素A 。
第一名：苹果
苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。
苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
苹果含有丰富的营养物质，能降低血脂，降血压，预防癌症。