蛋包饭是什么,蛋包饭是什么，貌似一直在漫画里出现的.. _生活知道

1、蛋包饭是什么,貌似一直在漫画里出现的..简单点说就是蛋皮包炒饭（也可以是蔬菜饭等等随你喜欢啦）。具体做法百度百科里有，不是很难。不过在日本动漫里经常是用来向喜欢的人表示爱意，用番茄酱什么的在蛋包饭上写love之类的。现实里也常见，算是简单又美味又有心意的主食吧
简单点说就是蛋皮包炒饭（也可以是蔬菜饭等等随你喜欢啦）。具体做法百度百科里有，不是很难。不过在日本动漫里经常是用来向喜欢的人表示爱意，用番茄酱什么的在蛋包饭上写love之类的。

2、韩式蛋包饭是什么?韩式蛋包饭的做法
1
准备好有的食材。
2
泡菜切碎，香菇，黄瓜，胡萝卜，火腿全部切丁。
3
炒锅倒油放入泡菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻。
4
加入黄瓜，火腿继续翻炒。
5
加入韩国辣酱，少许盐继续翻炒。
6
再加入米饭继续翻炒。
7
淋入少许香油。
8
翻炒均匀关火。
9
不占平底锅加少许油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮。
10
蛋液稍微凝固放入米饭。
11
然后蛋皮对折包入米饭。
12
再把两边对折封口。
13
翻面稍微煎至片刻关火，吃的时候可挤入一些番茄酱食用。
小贴士
鸡蛋打散后，最好用不粘锅比较好操作。煎至蛋皮的时候最好用小火慢慢煎至，蛋液没有完全凝固的时候放入米饭，然后用蛋皮把米饭包起来，在煎至片刻，让蛋液完全凝固。
蛋包饭，是由日本人所发明的一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。其日文名称是由法文字omelette（蛋包）加上英文rice（饭）所组成的日制新字。后来在韩国或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，餐厅也有供应，甚至还有专卖店。对它最印象鲜明的，是在韩剧“屋塔房王世子”中，女主角给男主角几人做的第一餐，就是这个蛋包饭，几位帅哥吃的意犹未尽，甚至连盘子都舔得干干净。可见其好吃诱人的程度。一直都想试试这个蛋包饭，前几天付之于行动，第一次不很成功，鸡蛋皮不容易包至米饭，第二次才算勉强成功，看着简单，其实这个鸡蛋皮煎至的是关键，既要蛋皮熟透又要煎的色泽金黄，火候掌握是关键。美食的乐趣就是在制作的过程，投入细心和耐心，就会有一份惊喜收获。
还是蛋包饭制作的时候，主要就是这个鸡蛋相对来说要相比较嫩滑，鸡蛋尽量打散，然后不要温度过高慢慢的煎鸡蛋之后再把米饭放到里面定性。

3、蛋包饭的做法是什么?我的拿手菜――咖喱蛋包饭
咖喱蛋包饭的用料
白米饭适量土豆1个
胡萝卜半根洋葱1/4
火腿肠1根鸡肉适量
咖喱块2块黑胡椒粉适量
番茄沙司适量鸡蛋2个
咖喱蛋包饭的做法
步骤1
部分材料洗净，待处理中。
步骤2
准备食材。
步骤3
土豆切块，火腿，洋葱和鸡肉切丁，胡萝卜嘛，嘿嘿，我给整了个爱心形。
步骤4
用做辅食的模具切的哈！比较可爱
步骤5
先将锅烧热，倒入少许油，倒入部分洋葱丁和火腿?。淳?
步骤6
继续倒入白米饭，撒少许黑胡椒粉，挤入约1勺番茄沙司，翻炒均匀
步骤7
不一会儿炒均匀了，这个色泽，这个香气，哎呀，馋！
步骤8
炒好盛起，放一旁待用！给它做个漂亮的外衣！
步骤9
鸡蛋打散，加入适量盐，热锅后倒入少许油，均匀的倒入蛋液。
步骤10
注意小火，小火，小火，倒入时执柄晃动一下锅，使蛋液更均匀。
步骤11
煎好后关火，将炒好的饭放在蛋皮的靠边缘一些。
步骤12
轻轻的倾斜倒入盘中，在倒入一半时可以直接把蛋皮放入饭的下方。
步骤13
这样就包好啦！
步骤14
热锅里倒入少许油，倒入胡萝卜，鸡肉，土豆和洋葱。稍微翻炒，炒熟一点就行。
步骤15
倒入一些凉开水，两块咖喱我加入的是500毫升的水量哈！水煮开后加入咖喱块！。
步骤16
咕噜咕噜，咖喱块加入了
步骤17
中火煮到有稠度就可以了！
步骤18
倒入盘中，再来点番茄沙司，迫不及待要开动啦！
步骤19
制作简单口感佳！懒人做法将剩饭变成宝，吃完是饱饱的幸福感?。?
所需食材有鸡蛋3个、香菇3个、黄金米饭1碗、香肠半根、彩椒适量、紫甘蓝1片、香菜1根、食用油适量、盐少许、清水1大勺、淀粉1小勺、胡椒粉少许、番茄酱少许、圣女果3个。
具体制作步骤如下：
一、准备好所需的食材。
二、准备好的食材清洗干净，将香菇、彩椒分别切丁备用。
三、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。
四、燃气灶开火，放上九阳不粘炒锅，烧热后倒入少许食用油（油不用放太多，香肠炒制的过程中会出油）。
五、油烧热后加入香肠?。』鹇?。
六、翻炒至香肠表面变金黄。
七、加入香菇丁一起翻炒。
八、翻炒至香菇变色、表面变软。
九、加入黄金米饭一起翻炒（米饭入锅前先用锅铲打散，入锅后更容易受热均匀）。
十、将米饭均匀地翻炒均匀，有米饭块的要翻炒散。
十一、加入彩椒丁、紫甘蓝和适量的盐一起翻炒。
十二、翻炒均匀后撒上少许胡椒粉和香菜翻拌均匀。
十三、炒好的米饭出锅备用。
十四、鸡蛋打入干净碗中。
十五、用筷子搅拌成均匀的蛋液，再倒入水淀粉搅拌均匀（水淀粉是水和淀粉混合而成的液体）。
十六、用刚才炒饭的锅来摊鸡蛋皮，不粘锅炒完米饭后非常干净，不需要清洗即可直接使用。往锅里滴入几滴食用油抹均匀。
十七、油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋液从四周往中间倒，让蛋液自然流向锅的中间位置摊成蛋皮。如果出现不均匀可以端起锅的手柄转动几下。
十八、待鸡蛋液表面稍凝固时，将炒好的米饭放在蛋皮一侧。
十九、将另外一半蛋皮对折过来，整好形，压紧边缘，稍煎片刻定型后出锅。
二十、出锅后在鸡蛋皮表面挤上番茄酱做装饰。
温泉蛋包饭
温泉蛋包饭的用料
剩米饭1碗鸡蛋2个
五花肉300克鸡精1g
盐3克酱油10克
黑胡椒汁20克白胡椒粉适量
椒盐适量
温泉蛋包饭的做法
步骤1
鸡蛋煮熟剥壳
步骤2
五花肉切薄片
步骤3
米饭加白胡椒粉、酱油、白醋、椒盐调味
步骤4
用保鲜膜把鸡蛋用米饭包裹
步骤5
裹紧的饭团
步骤6
用五花肉把饭团裹住
步骤7
入锅小火煎
步骤8
趁煎肉的时间调酱汁：黑胡椒汁、料酒、水适量调匀
步骤9
等肉煎至两面金黄，倒入酱汁，加锅盖中火焖煮
步骤10
收汁后即可出锅

4、颜值高,营养全的正宗蛋包饭是什么样的?最早的蛋包饭，是用法式煎蛋配白饭，走红以后，用开胃的茄汁炒饭代替白饭，湿软的椭圆形蛋皮，就是今天的蛋包饭。
很多人喜欢那种浓浓的鸡蛋香，觉得很温馨，蛋包饭卖相完整，炒饭干爽，用茄汁画什么都很加分。
还有一种叫半熟派蛋包饭：
厚厚的蛋包随着抖动，用刀划开后，蛋液像黄金瀑布一般，把炒饭盖住。
吃半熟派蛋包饭，通常搭配用牛肉和红酒熬煮的酱汁。
大口放进嘴里，肉汁浓郁鲜美，滑蛋有牛油香，搭配软糯饱满的米饭。
此外就是咖喱蛋包饭，淋在半熟蛋表面，嫩滑的半熟蛋加上咖喱，舒舒服服吃个饭，咖喱、忌廉、茄汁，都可以配合。
蛋包饭很多人都喜欢，因为它不光好吃，而且颜值高，营养全！
这么说你可能没啥直接的概念，那就分析一下蛋包饭的好吃吧！
颜值高的蛋包饭
蛋包饭外面是金黄色的蛋液，搭配炒入各种蔬菜的米饭，外面还有各种搭配的蔬菜，
那颜值肯定是高高的！尤其是和各类看起来不那么美的盖饭一比，蛋包饭绝对是炒饭里的小清新啦！
这样的小清新，价格不贵，简单好做，不光是填饱肚子也是约会时候不知道吃什么的时候可以选项目之一！
营养全
蛋包饭的营养好！
主要是搭配！可塑性强，能搭配各种食材。
米饭，优质的碳水化合物，外面盖了鸡蛋，是优质的蛋白质来源。鸡蛋里还有每天必须的胆固醇，维生素，卵磷脂！
都是每天身体必须的营养哦！
还有就是蛋包饭的饭，也是经过炒制的，里面加了番茄酱啊，蔬菜丁可以搭配很多食材什么的。更是增加了蔬菜的摄入量。
摆盘的时候加上其他蔬菜沙拉，一定不担心这顿饭蔬菜吃得少，营养非常的均衡！
你也可以选咖喱蛋包饭，炸猪排蛋包饭！花样变多了，吃到的食物也变多了！营养更是丰富呢！
怎么做？
食材：
米饭1碗，鸡蛋2个（还有用鹅蛋的）。
辅料：
虾仁10克玉米粒30克青豆30克玉米油1茶匙番茄酱适量盐1/2茶匙胡萝卜小半根耗油1茶匙生抽1茶匙
做法
1.
去皮的胡萝卜切丁备用
2.
虾剥皮去虾线洗净备用
3.
玉米粒和青豌豆粒分别焯水备用
4.
准备一碗米饭
5.
鸡蛋加一茶匙淀粉打散成蛋液
6.
炒锅中放1茶匙玉米油，
7.
油烧至六成热时放入虾儿炒至变色
8.
加入各种蔬菜粒及生抽、
9.
翻炒均匀
10.
加入米饭，放入盐
11.
不断翻炒，至米粒粒粒分明，盛出备用
12.
平底不粘锅烧热后倒入蛋液，留下一点备用，转动平底锅形成均匀的圆形
13.
待蛋汁八分熟时，一半铺上炒好的米饭，周围留1厘米不要铺到米饭
14.
边上倒入剩下的一点蛋液，然后盖上另一半，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可
15.
在蛋皮上淋上适量蛋液，有点着急，淋的不美观，也可以在上面自己DIY字画！
蛋包饭的食材搭配千千万万，包括蛋包饭外观，你们可以充分发货你们的想象力，可以根据不同的人群，要减肥的，小孩子，老人，都可以搭配自己想要的食材，自由发挥！

5、蛋包饭是由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴,孕期妈咪食用有什么好处?尤其是对于这种蛋包饭来说，颜色金黄的蛋皮包裹着颗粒分明的米饭，吃到嘴里的那一瞬间，能够让我们感受到这种鲜嫩的口感，所以说这种蛋包饭一直都是比较受欢迎的有的人也是特别的喜欢自己在家里面做这种蛋包饭。的。
蛋包饭，又叫蛋炒饭，是一道食材简单，营养价值非常高的美食，广受大众青睐。勤俭淳朴的汕头人喜欢把隔夜的饭，配上鸡蛋，制作成美味的蛋炒饭。那么，蛋包饭的饭不是隔夜的，可以做成蛋炒饭吗？当然是可以的。鸡蛋打散，锅内倒少量的油，开小火倒入鸡蛋液，把锅慢慢转圈摊成一个薄薄的鸡蛋饼，鸡蛋液差不多凝固后倒入米饭卷起鸡蛋饼的一个边，并抬起锅慢慢把鸡蛋饼包着饭推至锅边，然后顺势倒扣到盘子上
蛋包饭的饭不是隔夜的，是可以做的，而且任何隔夜的菜饭吃了，对身体都不是很好，因为它会产生大量的亚硝酸盐，现在我们说说蛋包饭的饭不是隔夜的话，怎么保证饭的质量呢？首先要选好吃一点的米，那样做出来的饭清香有嚼劲，就比如说东北大米口感好一点
对?。?煮饭的时候水稍微少一点，这样才能保证煮出来的米饭是一粒粒散开的，闪开的米饭才能和蛋液很好的结合蛋包饭的饭不用隔夜的也是可以的。众所周知，蛋包饭好不好吃米饭的口感很是重要，如果水分太多，蛋炒饭自然就会软踏踏的，没有那么好吃了。这就是蛋炒饭为什么用隔夜饭的原因。具体要看米的状态，如果现煮的米不干不湿，软硬适中，炒出来的自然比隔夜米好吃。据说以前考厨子的水平都会一道蛋炒饭，在一般人看来难就难在蛋炒饭很难做到粒粒分明。
我觉得处于孕期的妈咪食用蛋包饭会对身体有非常大的好处，它可以促进我们体内各种营养的吸收，而且它也自身含有丰富的蛋白质，对我们身体是有很大的帮助，并且我们适量的吃一些蛋包饭，还能够起到很好的饱腹作用，并且不会增加肥胖的几率
蛋包饭是比较有营养的菜，在怀孕期间，如果宝宝的妈妈经常吃的话，那么也可以补充很多的营养，而且营养价值也比较高。
【蛋包饭是什么,蛋包饭是什么，貌似一直在漫画里出现的..】健康功效有鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目，米饭：活血化瘀，胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳。