豌豆可以和牛肉一起吃吗,牛肉烧豌豆的功效 _生活知道

1、牛肉烧豌豆的功效豌豆炒牛肉做法：材料需要酱油、食用油、白糖、生粉、新鲜红尖椒两根、胡椒粉、花椒粉、大蒜瓣、豌豆、牛里脊肉、盐、豌豆、料酒。做法很简单，先把牛里脊肉切成丁放入碗中加入酱油、胡椒粉、清水、白糖、料酒搅拌均匀，然后在加入生粉继续拌匀。
起锅，锅内烧开水，加入一小勺油及一点盐，将洗净的豌豆米倒入烫一分钟，然后捞出后放入冷水中浸泡至凉，在把红尖辣椒切片，锅内倒油烧热，在把牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中，翻炒至牛肉粒七分熟时盛起就行，这时候锅内的余油，可以放入辣椒煸炒出香味，在放大蒜瓣剁碎成茸入锅，香味会扑面而来，这时候把豌豆和炒好的牛肉粒下锅翻炒，炒的差不多了放入花椒粉、盐调味，淋上一点味汁就行了。
豌豆炒牛肉功效：豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，有提高机体的抗病能力和康复能力的功效，而且菜肴中还含有粗纤维，可以保持大便能畅、促进大肠蠕动、有清洁大肠的作用。牛肉营养健康，可以迅速提升人体的体力
豆和牛肉可以一起吃，豌豆富含蛋白质，牛肉含有动物蛋白质以及矿物质，搭配食用能起到蛋白质互补的效果。适量的食用，有益于保护血管，有通肠润便、保护视力的功效。切记要把控好量，不要多吃，以免消化不良。

2、豌豆可不可以与牛肉一起做菜?豌豆牛肉粒丨给牛肉和豌豆一个机会，让它们一起爆汁
可以的，牛肉不可与以下食物同食：
牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
牛肉+海螺：身体不适
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖：腹胀
牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

3、豌豆可以和牛肉一起吃吗?,豌豆荚和牛肉可以一起吃吗?1.豌豆和牛肉可以一起吃，豌豆富含蛋白质，牛肉含有动物蛋白质以及矿物质，搭配食用能起到蛋白质互补的效果。
2.适量的食用，有益于保护血管，有通肠润便、保护视力的功效。
3.切记要把控好量，不要多吃，以免消化不良。

4、牛肉和豌豆能一起煮吗?蚝油豌豆牛肉的做法详细介绍菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱
口味：咸鲜味工艺：红烧蚝油豌豆牛肉的制作材料：主料：牛里脊肉300克
辅料：洋葱（白皮）100克,辣椒(青,尖)50克
调料：植物油30克,盐2克,酱油15克,料酒10克,蚝油15克,淀粉(豌豆)10克教您蚝油豌豆牛肉怎么做，如何做蚝油豌豆牛肉才好吃 1. 将牛肉切片，以腌料浸置15分钟，豌豆洗净，洋葱切片.
2. 锅烧热后，加入1汤匙油烧热，洋葱入锅翻炒，火转小，加入豌豆翻炒，再加盐，即先盛起备用。
3. 锅烧热，放入2汤匙油烧热，牛肉入锅，快速炒至将熟，加入洋葱，青椒，酱油，料酒,盐和蚝油,再翻炒几下即可上桌。蚝油豌豆牛肉的制作要诀：可以青椒或芦笋代替豌豆荚。
小帖士-健康提示：
蚝油酱亦含有高量的钠，不宜用得太多。
牛肉可以和豌豆一起煮。
材料
鲜豌豆250g，牛肉150g，大蒜1瓣，鲜姜2片，鲜小红辣椒2根，料酒2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），生抽2茶匙（10ml），水淀粉2汤匙（30ml），鸡汤40ml ，油20ml 。
做法
1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。
2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15分钟。
3、大火烧开锅中的水，放入豌豆仁汆烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。
4、大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油即可。
可以！
【豌豆可以和牛肉一起吃吗,牛肉烧豌豆的功效】

5、牛肉炖豌豆有什么功效?牛肉炖豌豆，是不错的饮食搭配，营养丰富，而且是一道非常适合于减肥人群食用的美食。牛肉所含营养成分：牛肉富含蛋白质（19.9g）、B族维生素、维生素A、铁(3.3g)锌（4.73g）硒（6.43g）等，低脂肪(4.2g)，在畜肉中，营养价值优于猪肉、羊肉。而对于中国常年吃猪肉的肉食结构，确实需要改变一下，可以调整为吃鱼肉、鸡肉以及牛肉。牛肉更适合于减肥健身人群食用。豌豆所含营养成分：豌豆，又称为雪豆、荷兰豆、豌豆属于杂豆类，蛋白质含量在杂豆中含量较高在20.3g ，富含碳水化合物（65.8g）、膳食纤维(10.4g)、胡萝卜素(250ug)、维生素B1(049mg)、B2(0.14mg)，钙(97mg)、磷(259mg)、钾(823mg)、镁(118mg)、铁(49mg)等矿物质。在古药典中记载：豌豆，有利于通乳汁。豌豆非常适合于与氨基酸的食物一起烹调，比如：猪血、鸡蛋、虾、鱼、牛肉等，这样可以显著提高豌豆的营养价值。由此可见，牛肉炖豌豆，两者搭配一般人均可食用，但更有利于以下人群食用：1、缺铁性贫血者补血，是不错的食物搭配，富含丰富的优质蛋白质、B12以及铁；2、免疫力差的人群，可以补充蛋白质、B族维生素以及铁、锌等矿物质；3、减肥人群，牛肉高蛋白低脂肪，豌豆低脂肪、富含膳食纤维适合于减肥；4、乳母哺乳者，牛肉、豌豆都富含蛋白质，而且豌豆下气、通乳，非常适合于哺乳的妇女。