清炒菊花、清炒豆芽、香菇油菜、凉拌苦瓜、番茄白菜、清炒豌豆、酸辣空白菜等 。
炒豆芽:
材料:豆芽600g、胡萝卜半根、辣椒半根、精盐适量、蚝油1勺、葱花少许、味精少许 。
1.将豆芽浸泡在水中 ， 沥干水分 。
2.锅里放油 ， 然后放入葱花和胡萝卜丝炒香 。
3.加入豆芽和辣椒丝翻炒 。
4.加入精盐和味精 ， 大火翻炒均匀 。
【炒素菜有哪些】
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