【面包制作方法】
材料:高筋面粉300克,酸奶180克,鸡蛋50克,糖50克,盐3克,酵母3克,黄油30克 。
1.将高筋面粉、酸奶、鸡蛋、糖、盐、酵母放入面包桶,选择揉面按钮两次(20分钟左右) 。
2.放入室温融化的黄油,选择面团制作键 。
3.程序结束,取出准备好的面条,分成几份 。
4.每一个都是圆形的,排列在烤盘里 。
5.发酵两倍大时表面刷蛋液 。
6.放入烤箱,180度烤12分钟 。
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