1、将干海带根据锅或笼屉的大小叠一下;
【干海带泡发的正确方法 干海带如何正确泡发】 2、往锅里放入足够的水,再往锅里放一个盘子,将叠好的干海带放在盘子上,然后盖上锅盖;
3、大火蒸海带,蒸大约10-40分钟,根据自己的口感选择即可;
4、将海带捞出放入清水中,待海带冷却;
5、将冷却后的海带放入冷水中浸泡30-50分钟,在这期间换1-2次水 。
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