这里的八角指的是八角茴香料 ， 是一种植物 。
八角的作用有：
1、提味提鲜 。八角是一种厨房必备调味品 ， 炖肉时加入一点八角可以提味提鲜 ， 让肉质更加鲜美 。
【八角的作用 八角的作用是啥】 2、缓解消化不良 。八角的主要成分是茴香油 ， 它能刺激胃肠神经血管 ， 促进消化液分泌 ， 增加胃肠蠕动 。
3、可以驱风 ， 镇痛 ， 调中理气等 。
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