【百香果怎么切】
方法1:
1.百香果不是圆形的，而是三角形的 。首先要找到三个凸起的位置 。
2.然后从凸起的地方切刀，慢慢往下切 。注意不要太用力，切开皮肤就好 。
3.依次切三次，每个凸起的位置切一刀，然后用力掰 。
方法二:
1.百香果洗净，用手抓住百香果左右摇晃 。
2.从百香果的上1/3处平行切开果皮，先用刀尖戳一个小洞，再将刀片伸入平行切口 。
3.将百香果的盖子与主体顺利分离，然后用勺子挖出来 。
百香果:西番莲科西番莲属草本藤本植物，植株长约6米，是一种香料水果，有“果汁之王”的美誉 。西番莲果茎有细条纹，浆果呈卵圆形，无毛 。它的果汁营养丰富，气味芳香 。百香果原产于安的列斯群岛，现在广泛种植于热带和亚热带地区 。百香果诞生在海拔180~1900米的山谷丛林中 。果实可以生吃或用作蔬菜和饲料 。
主要价值:百香果含有人体所需的17种氨基酸、维生素和类胡萝卜素，其中含有丰富的天然维生素C，每100克果汁中含有34.6毫克的维生素C、维生素A、B1、B2等 。，还含有丰富的钙、磷、铁、多种氨基酸和微量元素等物质 。可溶性固形物占5%-16%，总酸含量3.8%-4%，酸甜适中 。营养很高，作为原料制成果汁、果汁、果酱、果冻，风味独特 。
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