1.外观:坏的百香果外壳会变得很软，一跺脚就会碎，外壳会发霉 。
2.味道:有一股酸味 。
3.切开鉴定:切开的味道是酒味，果肉粘稠 。
【百香果坏了怎么分辨】
百香果效应:
1.生津止渴
百香果味酸甜，生津止渴，富含氨基酸 。大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织和细胞的恢复 。因为有清热解毒的功效，吃百香果可以治疗咽干、声音嘶哑 。
2.润肠通便
百香果中含有的微纤维可以促进排泄，缓解便秘症状，清除滞留在肠道内的刺激性物质，避免刺激肠道而被人体重新吸收，从而降低结肠癌的患病率 。该微纤维还具有抗肿瘤活性 。
3、排毒养颜
百香果可以净化身体，避免有害物质在体内沉积，进而改善皮肤，美化面部 。
4、安神助眠
百香果含有100多种水果的香味，如苹果、菠萝、芒果、香蕉等 。，其丰富的香气成分有安神的作用 。吃百香果可以预防失眠 。
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