材料:猪肉馅500克,淀粉15克,葱5克,蒜5克,酱油5克,胡椒粉5克,盐2克 。
【炸丸子怎么做才又香又脆】1.将大蒜和青葱切碎 。
2.将猪肉馅倒入碗中,加入淀粉、胡椒粉、酱油、盐、葱花、蒜末,搅拌均匀 。
3.将油倒入锅中加热 。用小勺将肉馅搓成丸子,小火煎至熟 。
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