有些朋友喜欢吃一些面食 ， 比较好奇车仔面和乌冬面有什么区别呢？区别有：1、起源不同 ， 乌冬面又叫乌龙面 ， 是一种以小麦为原料制作的日本特色面食 ， 车仔面是香港一种廉价面食 ， 是香港市民在生活水平较低的年代 ， 发明的一种面食 。2、外观不同 ， 乌冬面比较粗 ， 面条直径有4毫米～6毫米 ， 煮熟后会变粗变重 ， 比如100克的乌冬面煮熟后会变成400克左右 ， 因此能产生较强的饱腹感 。而车仔面比较细 ， 比米粉稍粗一点 。3、营养价值不同 ， 乌冬面含有很多高质量的碳水化合物 ， 还含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质 ， 车仔面含有一定量的蛋白质 ， 还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质等 。
【车仔面和乌冬面区别】
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