云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

烤箱蛋挞的制作方法,用烤箱制作蛋挞的方法

烤箱蛋挞方法小知识制作

很多网友想了解烤箱蛋挞的制作方法的相关知识，为了大家进一步的对用烤箱制作蛋挞的方法所有了解，就跟小编一起来看看吧！

烤箱蛋挞的制作方法,用烤箱制作蛋挞的方法


蛋挞外酥里嫩，尤其是趁热吃时，香气四溢，令人回味无穷 。有时在外面买回来，到家就凉了，蛋挞会失去原有的口感 。不过家里有烤箱的朋友可以自己尝试制作蛋挞，这样就随时都可以吃上香甜绵软的蛋挞了 。
做法一
材料：冷冻蛋挞皮、蛋黄、牛奶、淡奶油、低筋面粉、细砂糖
做法：
1、准备好材料 。
2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀 。
3、再加入细砂糖，搅拌至融合 。
4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀 。
5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀 。
6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可 。
7、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟 。
8、烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可 。
做法二
材料：低筋面粉，蛋，奶粉，发粉，奶油，糖，蛋，牛奶，香草片（压碎），糖、水，盐
【烤箱蛋挞的制作方法,用烤箱制作蛋挞的方法】做法：
1、将奶油打匀至松软后，加入糖及蛋打发至乳白色，倒入面粉、奶粉、发粉和匀，揉成面团，分切成20小块，撒些干粉，压扁，置于模型中压紧 。
2、糖、水、盐煮开后离火，加入经打匀、过滤后的蛋料调匀，倒进已放入外皮的模型中 。
3、移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右，待蛋汁稍凝固时（约12分钟），即熄火，用烤盘焖盖，再烘3分钟即可取出 。

    推荐阅读


    上一篇：海胆刺身的功效,海胆刺身营养

    下一篇：QQ说说如何设置为指定的人看到