柚子储藏3个月的方法,果农如何保鲜柚子 _生活知道

1、果农如何保鲜柚子防腐处理与储藏保鲜技术1.防腐处理和单果包装。果实采摘后要迅速进行防腐处理，尽量在采后2天内完成。可采用如下3种防腐处理：⑴用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液加200毫克/公斤2，4-D组成混合液；⑵用500倍液特克多加200毫克/公斤2 ， 4-D组成混合液；⑶用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液加200毫克/公斤2 ， 4-D组成混合液。防腐处理时，将柚子果实装入竹（木）筐（箱）中，浸没于上述配方中的任意一种溶液中2秒至3秒后捞起晾干，放阴凉通风处预储6天至7天后再用厚0.01至0.02毫米的35厘米×26厘米塑料薄膜袋进行单果包装。2.常温室内架藏。选一阴凉、干燥、有完整门窗又能密闭的仓库或房间，打扫干净之后，在柚子入储前的8天至10天，用40%漂白粉液或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液等杀菌剂喷洒地面、墙壁进行消毒；也可以用10克/立方米硫黄粉进行密闭熏蒸消毒2天，在药味散去后入储。消毒前将搭架的砖块、木板或已做好的木（竹）架等用具放入储藏室，一同进行消毒处理。储藏时可将已进行过防腐处理的果实一层层地摆放架面5层至6层；也可用箩筐等装果实，按品字形码堆在室内（堆与堆之间要留走道）。储藏过程中一般3天至5天开窗通风1次，10天至15天检查1次果实。采用此方法，可以储藏保鲜柚子果实3个至4个月。3.常温室内纤维袋装架藏。此方法可以参照“常温室内架藏”的方法，不同之处是将已单果包装好的果实装入纤维袋中，每袋装15公斤至20公斤扎紧袋口并码堆不超过4层（堆与堆之间留宽80厘米的走道）。此方法可以储藏保鲜柚子果实3至4个月。4.涂膜常温储藏保鲜。可供选用的涂料有SM液态膜、高脂膜、虫胶涂料、京2B和AB保鲜剂、SG蔗糖脂等。果实采后不需做防腐处理，直接使用涂膜即可。涂膜有浸涂、刷涂及喷涂等若干种方法，最常用的是人工浸涂法和机械喷涂法。人工浸涂时，只要将果实浸没在涂料中6秒至10秒钟即可，涂膜晾干后再将果实预储4天至5天，然后转入正常储藏保鲜程序。此方法可以储藏保鲜柚子果实3个至4个月。5.化学药剂防腐处理。果实采后2天内可使用下述药剂配方中的任意一种进行保鲜防腐处理：⑴多菌灵259毫克/公斤至500毫克/公斤加2，4-D2200毫克/公斤配成混合液；⑵别腐烂125毫克/公斤至250毫克/公斤加2，4-D200毫克/公斤配成混合液；⑶苯来特250至500毫克/公斤加2 ， 4-D200毫克/公斤配成混合液；⑷抑霉唑500毫克/公斤加2 ， 4-D200毫克/公斤配成混合液；⑸橘腐净250毫克/公斤加2，4-D200毫克/公斤配成混合液。处理时，先将果实装竹筐或其他容器中浸没于防腐保鲜剂中2秒至3秒钟后捞起晾干，预储5天至6天后再用塑料薄膜袋单果包装，放室内常温条件下架藏或堆藏。此方法可储藏保鲜柚子果实3个至4个月。
完好的柚子的保存方法：
1、柚子存放应处于干净的卫生通风处。
2、柚子存放温度不宜过低，最好在10℃以上。
3、柚子不能接触水分，最好不要沾水，沾水的柚子容易腐烂；
4、柚子最怕的是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会腐烂。
只要做到以上这四项，柚子基本上能够保存一个月以上。

2、柚子怎样保存很长时间1
很多水果中都含有丰富的维生素C，柚子也不例外。柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
【柚子储藏3个月的方法,果农如何保鲜柚子】2
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，
故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
中秋佳节即将到来，不少人会选在当天在家吃月饼、看电视。在吃月饼时，配合吃柚子四至六片，
以清除月饼中所含的过多油脂，并可帮助消化及排便，降血糖的妙用。
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柚子叶也是很有用处的喔。柚子叶的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能避免受到蚊虫的骚扰，因为蚊虫不喜欢柚子的味道。
柚子皮可当做冰箱之除臭剂：把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，
柚皮的清香可以消除冰箱中的异味，并散发淡淡的柚子香。
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柚子的功效：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，
柚子茶还具备美容的功效，因为?。肿又泻蟹岣坏膙c，比柠檬多三倍呢!!此外《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
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保健功效：柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，
更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。柚子营养价值很高，
含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0．7克蛋白质、0．6克脂肪、57kcarl热量。柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，
所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾?。缒匝ā⒅蟹绲纫灿薪虾玫脑し雷饔?。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，
能帮助消化、除痰止渴、理气散结。经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（50克），加数瓶蜜糖（最好选用能润肺止咳的蜜糖）炖一日，常服能强健肺部而且，一般柚子外皮丰厚，
平时我们食柚子时，往往将柚皮弃掉，真是十分浪费，其实柚皮与柚子的功效相若，能健胃化痰，大家只要将柚皮浸水两三日，便可食用，而且非常可口。
未剥皮柚子：一般来说，柚子适合在10度左右的温度下储存，将未剥皮的柚子放在阴凉通风干燥的地方，柚子之间留有一定的间隙，柚子与墙壁之间也留一点空隙，而且要注意温度不宜过高，也不宜过低，这样可以保存半个月至2个月。
剥皮柚子：剥皮后的柚子除了用保鲜膜封好放冰箱保存，还可以用柚子皮保存，将柚子沿着柚皮划4刀左右，然后再轻轻的将柚皮与柚子肉分离，保证柚子皮的完整，然后将吃不完的柚子重新放回到柚皮中，像个花苞一样，将果肉好好的保护起来。
挑选好吃的柚子的方法
1、表皮细腻光滑的柚子比较好吃
柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
2、表皮薄的柚子好吃
用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮?。?较软说明皮厚。
3、较重的柚子好吃
较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。
4、上尖下宽的柚子比较好吃
如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
5、水分多的柚子好吃
可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。
方式一：
柚子块头较为大，一个柚子的瓜瓤够好多个人吃，有时候剥开多了，吃剩，这剥开后的柚子放几小时就会干，放一天左右服用口味就彻底发生变化，这类剥开的柚子储存关键是为了避免水分的外流。这时候也不必连到皮了，可立即在柚子的白色粘膜层上遮盖一层保鲜袋，能减轻柚子水分的外流，有一定的冷藏功效。
留意：不必掰的太整洁。剥柚子，不必过度贪婪，不必把柚子皮上的白色化学物质剥得太过度整洁，那但是维护柚子的最合理武器装备。如果你能确保一次性所有吃了，要不然不必剥去。
方式二：
1、将柚子从正中间一部分用刀顺着外皮周边切，谨记仅仅将皮创口，不必切割刀里边的瓤，就仿佛给柚子带了一个小帽子；
2、将柚子瓤用手扒出去；
3、将柚子瓤放进这一小“皮装”里边，随时随地吃随时随地取。
4、那样一直到柚子吃了，都是维持新鲜和充裕的水分。
未剥皮柚子:一般来说,柚子适合在10度左右的温度下储存,将未剥皮的柚子放在阴凉通风干燥的地方,柚子之间留有一定的间隙,柚子与墙壁之间也留一点空隙。

3、柚子怎么保存时间长完整的柚子可以存放一个月以上，完整的柚子在存放时一定要注意保存的方式，即存放时的环境和温度。保存柚子最适宜的温度是在10度以上，注意的是柚子怕水，平时没有剥皮且柚子表皮完好的柚子只需要放在阴凉且通风的地方存储即可，一般可以放置一个月多，味道依旧十分甜美。
柚子挑选方法
挑柚子讲求的是一掂二摸三挤压，首先是掂量。要掌握不倒翁总原则，外形小体重大的柚子含水多，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。
如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分，同样大小的柚子，要挑选分量重的。
其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好，如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好
此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好，还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好，这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

4、柚子怎么保存时间能久一点?柚子能够放多长时间
依据柚子的完好无损水平决策。
1、完整的柚子：
1月左右储存柚子最适合的温度在10度左右，并且柚子不防水，平常未去皮且表层完好无损的柚子，只需放到荫凉阴凉处储存，一般能够置放1月上下还依然味美汁多。2、剥好的柚子：2―3天上下但如果柚子剥了表皮以后，就没了保护层厚度，不但非常容易遭到病菌等微生物菌种侵入，还非常容易外流水份，减少口味，必须将其放进电冰箱储存，一般在温度10度下列能储放2―3天上下。
柚子放几日才美味
采摘后的柚子放1个礼拜更美味。一般种植户以便让柚子可以存储的久一点，会在采摘水果的那时候提早7―10天采收，而当客户选购到柚子后，一般是3天以后了，这时再将柚子置放几日，柚子才会提高的完善时间，和平常吃的弥猴桃、香蕉一样，是必须略微置放几日柑桔新品种后才会更为味甜汁多的。
柚子如何保存时间能久一点
1、保鲜袋包囊一个详细的柚子，只要用保鲜袋将其表皮彻底裹严密，防止气体、水份的进到，一般能储存1月左右依然新鲜美味可口，如剥了皮的柚子，也一样能够用保鲜袋包囊，防止病菌等微生物菌种的侵入，来增加其保存期，一般可储存2―3天上下。
2、用柚子表皮包囊此外在剥柚子的那时候，能够在略挨近柚子头(就是说略小而尖的一部分)1/3的地区用刀拦腰割开桔子皮，不必划入瓜瓤，一只手按着柚子，另一只手食、中、右手无名指顺着割开的间隙插下去，往上用劲并渐渐地旋转柚子，把桔子皮略小的这顶遮阳帽摘下。用拇指顺着外果皮和瓜瓤的触碰部往下用劲并旋转柚了皮，给柚子留有运动外套，那样吃剩剩余的柚子就能够放入人们留有的柚子的“外套”和“遮阳帽”里，因为桔子皮厚且含有水份，因此挥发时候先挥发本身的水份进而维持瓜瓤的水份，以超过增加新鲜期的实际效果，一般能够储存2―3上下。
3、冷藏室剥好的柚子可以放进冷藏室，自然最好用保鲜袋或柚子表皮包囊着，那样能防止水份外流，降低病菌滋长，但是也不可以放长时间，一般3天之内尽早吞掉。
4、生产加工成柚子酱柚子酱水把柚子、糖及酸值调节剂混和后，用超出100℃温度熬料而成的疑胶化学物质，在其中放进了糖和纯蜂蜜，能够提升血浆渗透压，减少水分活度，进而具有防腐蚀功效；而历经高温蒸制，让柚子瓜瓤中没了不必要的水份及其病菌，以后借助玻璃瓶的密封性功效，便可长期性储存不霉变，一般储存时间为6月上下。
1、保鲜袋包囊一个详细的柚子，只要用保鲜袋将其表皮彻底裹严密，防止气体、水份的进到，一般能储存1月左右依然新鲜美味可口，如剥了皮的柚子，也一样能够用保鲜袋包囊，防止病菌等微生物菌种的侵入，来增加其保存期，一般可储存2―3天上下。
2、用柚子表皮包囊此外在剥柚子的那时候，能够在略挨近柚子头(就是说略小而尖的一部分)1/3的地区用刀拦腰割开桔子皮，不必划入瓜瓤，一只手按着柚子，另一只手食、中、右手无名指顺着割开的间隙插下去，往上用劲并渐渐地旋转柚子，把桔子皮略小的这顶遮阳帽摘下。用拇指顺着外果皮和瓜瓤的触碰部往下用劲并旋转柚了皮，给柚子留有运动外套，那样吃剩剩余的柚子就能够放入人们留有的柚子的“外套”和“遮阳帽”里，因为桔子皮厚且含有水份，因此挥发时候先挥发本身的水份进而维持瓜瓤的水份，以超过增加新鲜期的实际效果，一般能够储存2―3上下。
3、冷藏室剥好的柚子可以放进冷藏室，自然最好用保鲜袋或柚子表皮包囊着，那样能防止水份外流，降低病菌滋长，但是也不可以放长时间，一般3天之内尽早吞掉。
4、生产加工成柚子酱柚子酱水把柚子、糖及酸值调节剂混和后，用超出100℃温度熬料而成的疑胶化学物质，在其中放进了糖和纯蜂蜜，能够提升血浆渗透压，减少水分活度，进而具有防腐蚀功效；而历经高温蒸制，让柚子瓜瓤中没了不必要的水份及其病菌，以后借助玻璃瓶的密封性功效，便可长期性储存不霉变，一般储存时间为6月上下。
您好，亲，很高兴为您解答：完整的柚子：1个月以上，保存柚子最适宜的温度在10度以上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储即可。
剥好的柚子：2―3天左右，但要是柚子剥了外皮之后，就没有了保护层，不仅容易遭受细菌等微生物入侵，还容易流失水分，降低口感，需要将其放入冰箱保存。
柚子不仅味道可口好吃，而且营养也很丰富，食用后可以为人体带来不少的好处，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、增强食欲、促进消化、美容养颜等功效。
完整的柚子想保存久一点的话只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分进入就可以保存很长一段时间，去皮的柚，也可以用这种方法保存，其保鲜时间和放冰箱的保鲜时间差不多。
如果还想保存更长时间，可以把柚子肉加工成柚子酱，柚子和糖、蜂蜜等食材混合后，经过高温熬制而成的凝胶物质会提高渗透压，降低水分活度，从而起到防腐作用，然后用瓶子密封一般能存放3个月以上不会坏。
买回家，放在通风的地方一两天，然后用塑料袋单独装好，可以放很久

5、柚子怎样存放几个月不坏可以用保鲜膜包裹，也可以用柚子皮包裹。
1.保鲜膜包裹：一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2―3天左右。
2.用柚子外皮包裹：另外在剥柚子的时候，可以在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来。
用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，给柚子留下外套，这样吃不完剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分，以达到延长保鲜期的效果，通常可以保存2―3左右。
柚子变苦怎么回事？
品种较差、柚子内的生物苷含量较多、柚子在生长过程中缺乏必要的营养元素、柚子没有熟透等；或者柚子在开花授粉的时候，接触到了类似苦瓜等味道较苦的植物的花粉，导致柚子结果后带有苦味。