山塔菌怎么做来好吃 _云知道

材料:三株菌，六个青椒，少量盐，少量食用油。
1.将三菌洗净，撕小块。将青椒切成段。

2.将青椒和三塔木耳依次放入碗中。

【山塔菌怎么做来好吃】3.在碗里放盐和食用油。锅中加水，将碗放入蒸锅，盖上锅盖，蒸30分钟。

扩展信息:
桑塔菌又名山塔菌、鸡枞菌，肉质肥厚，丝状洁白，口感鲜甜爽脆。它含有人体必需的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、黄原酸等物质。鸡枞的吃法有很多种，可以作为单菜，也可以搭配蔬菜、鱼和各种美食。无论是煎、炒、腌、炸、拌、炖、烤、焖、蒸还是做成汤，味道都很鲜，是菌中之冠。鸡枞因其内部纤维结构、色泽像鸡，吃起来有鸡的特殊风味而得名。鸡枞和白蚁共存。黔西南州白蚁种群数量最多，与鸡枞共生的白蚁有7种。黔西南州位于贵州、云南、广西的交界处，雨量充沛，自然生态条件优越，污染少。是中国品质最好的鸡枞等菌类的主要产地。