生蚝属于软体动物,有两个贝壳,外壳呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片有微小的波浪形的起伏,内面是白色的 。生蚝多雌雄异体,但也有雌雄同体者 。
生蚝在夏季繁殖 。有的种类卵排到水中受精,而有的则在雌体内受精 。孵出的幼体球形,有纤毛,游泳数天后永久固著于其他物体上,经3~5年后收获 。
【生蚝长什么样】生蚝是海上极品,全身都是宝,并且还会为人们孕育出珍贵的珍珠 。生蚝拥有丰富的蛋白质、氨基酸、锌元素,这些营养元素都对身体有特别的好处,生蚝胆固醇特别低 。
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