步骤1
主料:内脂豆腐1块,鸡蛋1个,猪肉100克,黄花菜20克,干香菇3朵,黑木耳20克,生姜1块,大葱1段 。辅料:盐1茶匙,水淀粉1汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙 。
【自制豆腐脑 豆腐脑的做法】步骤2
大葱切碎 。
步骤3
泡发的木耳切丝 。
步骤4
黄花菜切段 。
步骤5
泡发的香菇切丝,香菇水留用 。
步骤6
姜切末 。
步骤7
瘦肉切片 。
步骤8
将内酯豆腐盛入盘中,微波炉中高火打三分钟 。
步骤9
热锅下油,加入瘦肉炒匀,加入葱碎、姜末炒香,加入香菇、香菇水、黄花菜炒匀 。
步骤10
注入适量清水煮开,调入生抽、老抽、盐、水淀粉拌匀,倒入鸡蛋液混合均匀 。
步骤11
将汤汁淋在内脂豆腐上即可 。
推荐阅读
- 点睛之笔的本意是什么
- 苦瓜炒油豆腐的做法 苦瓜炒油豆腐怎么做
- 手抓饼披萨的做法 手抓饼披萨怎么做
- 焦糖奶茶怎么做 焦糖奶茶的做法
- 紫檀柳和黄花梨的区别在哪里
- 蛋白糖怎么做 蛋白糖的做法
- 冰柠檬红茶怎么做 冰柠檬红茶的做法
- 枸杞白茶怎么做 枸杞白茶的制作方法
- 芝士饼干的做法 芝士饼干怎么做
- 生蚝蒸蛋的做法 生蚝蒸蛋怎么做