辣椒和冬瓜搭配能吃吗
辣椒和冬瓜所含的物质互不排斥，放在一起做菜互不影响 。
辣椒能加速脂肪新陈代谢，避免脂肪沉积于体内，辣椒中的可溶性纤维还是良好的淀粉阻滞剂，能有效阻止食物中的碳水化合物被人体吸收；冬瓜除了含有丙醇二酸，还含有葫芦巴碱，该物质能促进人体新陈代谢，且冬瓜可利尿，排除人体多余水分，有助于减肥 。
冬瓜藤可以炒的吃吗？冬瓜藤不能够炒着吃 。但是南瓜藤可以炒着吃 。准确的说不是南瓜藤可以照着吃，是南瓜叶子的后半部分可以炒着吃，虽然它上面有毛，我们可以将那个管子剥皮，然后跟辣椒一起炒，而且是相当好吃的 。南瓜可以说全身是宝 。这个南瓜管子粗纤维比较多，吃了对人的肠胃非常好 。
月子清炒冬瓜的做法？用料
冬瓜 350克
葱 1棵
【辣椒和冬瓜搭配能吃吗，冬瓜藤可以炒的吃吗？】六月鲜轻盐昆布酱油 2勺
油 10克
味达美臻品蚝油 1勺
白糖 1勺
蒜 3瓣
红辣椒 2个
做法步骤
1、准备好以上材料洗净备用
2、冬瓜切厚片，葱蒜辣椒切碎备用
3、准备汤汁：一勺耗油、2勺酱油、一小勺白糖和切好的一半蒜加入适量的水搅拌均匀备用！
4、热油爆香蒜
5、加入冬瓜片翻炒（冬瓜片水份比较多可以多炒一会至微变色）
6、加入汤汁盖上锅盖闷烧两分钟收汁 。
7、加入葱花翻炒一下出锅装盘！
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