很多网友想了解发菜的做法的相关知识，为了大家进一步的对发菜的做法的营养价值所有了解，就跟小编一起来看看吧！
发菜的做法其实十分的简单，只要配合网友朋友们自己喜欢的食材进行简单的烹饪，即可，下面，就跟大家分享一下发菜的普通家常制作方法：
发菜鱼丸汤
材料：花菜，鱼丸，发菜，肉片 。
1、讲花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分 。
2、肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀 。
3、鱼丸洗净备用 。
4、锅中倒入适量的大骨汤，烧开 。
5、放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚 。
6、再放入肉片划散 。
7、烧开锅后，放盐，放发菜关火后即可 。
肉松发菜扒豆腐
材料：豆腐1块，肉松150克，水发冬菇适量，发菜适量，蒜适量，葱适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量
1、将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用 。
2、起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟，加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味 。
【发菜的做法,发菜的做法的营养价值】3、用水淀粉勾芡，最后，起锅后淋在豆腐上面就算是完成了 。
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