大米粥怎么做好吃,大米粥怎么做好吃又简单

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大米粥怎么做好吃,大米粥怎么做好吃又简单


很多人觉得直接用大米煮粥,味道清淡,吃多了也厌倦了平淡的味道,因此很多人在煮大米粥的时候会添加一些辅料下去煮,例如一些肉类、蔬菜等 。搭配了蔬菜肉类的大米粥,味道也变得丰富起来 。大米粥怎么做好吃?下面推荐两款美味的大米粥做法 。
皮蛋瘦肉大米粥
材料:大米适量、瘦肉适量、皮蛋1个、水适量、盐适量
做法步骤:
1、将大米以及少许糯米一起淘洗两遍,之后加水浸泡半小时左右 。
2、将皮蛋去壳切成小丁 。瘦肉洗干净切成小粒,用盐、鸡精抓匀,加些料酒腌制去腥 。
3、腌制片刻后放入沸水中焯至变色,捞出 。
4、浸泡好的米加大量水,开大火煮开
5、大火煮开后转中小火慢慢熬煮,期间要不时搅拌,防止粘锅 。
6、等到米汤有些粘稠之后,下入皮蛋、精肉,继续搅拌,
7、大约一两分钟后,加适量盐、味精调味即可 。
鲜虾大米粥
材料:鲜虾20只、大米120g、玉米半根、胡椒粉适量、盐适量、生姜丝适量、香油1/3勺、 香葱适量、料酒一勺  
做法步骤:
1、准备好大米,大米淘洗一下 。
2、鲜虾洗干净去头去壳虾线 。
3、虾肉里加入适量盐、胡椒粉、料酒、生姜丝 。
4、把玉米洗干净剥成玉米粒 。
5、将大米和玉米粒一起放入专用粥煲里面,加水到900ML线 。按下海鲜粥档位,开始煮粥 。
6、大概 15分钟,加入海鲜 。
【大米粥怎么做好吃,大米粥怎么做好吃又简单】7、再过大概20分钟,指示灯亮满3格,差不多就好啦 。美味的鲜虾大米粥就煮好了 。

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