怎么知道马蹄糕熟了


怎么知道马蹄糕熟了


将马蹄糕倒过来 , 能否粘住不掉下来 , 能就是熟了 。
马蹄糕是广东省广州市 , 福建省福州市 , 广西壮族自治区南宁市的传统甜点小吃 。相传源于唐代 , 以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成 。荸荠 , 粤语和闽语别称马蹄 , 故名 。其色茶黄 , 呈半透明 , 可折而不裂 , 撅而不断 , 软 , 滑 , 爽 , 韧兼备 , 味极香甜 。
【怎么知道马蹄糕熟了】马蹄糕口感甜蜜 , 入口即化 。其口感使马蹄糕在粤菜中十分突出 。

    推荐阅读