菠萝罐头家庭自制法,怎样治作菠萝罐头的自制方法 _生活知道

1、怎样治作菠萝罐头的自制方法用料
菠萝一个
冰糖 100g
清水 500ml
菠萝罐头的做法
1.准备好所有食材。这次我用的是菲律宾小凤梨，所以在糖的量上是有所减少的，但普通的菠萝味道会偏酸，要自行加大糖的量哦
2. 将菠萝洗净后切成自己喜欢的大小的块。如果用菠萝的话别忘了用盐水浸泡20分钟左右噢
3. 将称量好的白砂糖倒入装有清水的奶锅里，中火加热至糖融化，加入凤梨块；
4. 中火煮至沸腾后，转中小火煮20分钟左右就可以，感觉水量会有所减少，变得浓稠即可；
5.关火，待稍微冷却点儿的时候倒入消毒好的容器里，最好是密封的噢，冷却至室温后放入冰箱冷藏2小时以上就可以享用啦！
菠萝要用盐水浸泡是因为菠萝里面含有一种酶，可能会引起人的过敏反应，用盐水则可以破坏这种酶；而且泡了后的菠萝的酸度和麻舌的感觉会减弱的。要记得最好不要饭前生吃菠萝噢！

2、怎么做菠萝罐头啊?1. 新鲜菠萝两个
2. 将菠萝去皮洗净备用
3. 把去好皮的菠萝切成小块放入凉开水中加入适量盐泡20分钟左右
4. 然后捞出倒入锅中加入适量水煮
5. 煮开后倒入适量冰糖煮8分钟左右（冰糖多少根据自己口味加入，煮的时间长短也是根据菠萝大小和自己的口感适当调整）
6. 准备两个瓶子洗干净
7. 锅中放入水煮开后放入瓶子烫下消毒
8. 让后将煮好的晾凉的菠萝糖水装入烫好晾干水分的容器中，放入冰箱冷藏
9. 随时想吃的时候倒入碗中就可以享用啦
主料：菠萝1个。
调料：白糖适量。
菠萝罐头的做法
1.玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒；
2.煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉；
3.菠萝切片，白糖准备；
4.菠萝倒淡盐水中泡2分钟；
5.捞出菠萝于按板上沥水；
6.把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖；
7.倒下热开水，水量与菠萝持平；
8.盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。
9.消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下；
10.煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒；
11.用筷子把菠萝夹至瓶子中；
12.把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子；
13.拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存3天以上食用最佳。
自制菠萝罐头的方法
1.罐头瓶洗净
2.菠萝洗净切片
3.再切成丁
4.装到罐头瓶中8分满
5.加入冰糖和水，水没过菠萝即可
6.放到蒸锅内蒸30分钟
7.趁热拧上盖子，形成真空
8.保存好随吃随倒即可
菠萝罐头制作方法：
材料用量
菠萝两个
冰糖适中
盐少许
水适中
1、处理好菠萝切小块，在盐水中泡20分钟
2、捞出泡好的菠萝加入适中的水煮，煮开后加入冰糖煮8分钟
3、准备好制作菠萝的罐头
4、将煮好的菠萝放凉后装入罐头冷藏1天后，就可以吃了
去皮的菠萝一切四瓣并去除中间的硬芯后切厚度一致的片备用，锅中加适量水和冰糖烧开备用，加入切好的菠萝大火煮开，用勺子撇去浮沫并煮4分钟左右，另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒，把煮好的菠萝糖水装进瓶中并拧紧盖子，大火烧开蒸5分钟，取出罐头后立即倒扣等待它自然冷却即可

3、菠萝罐头的自制方法教你用一种很简单的方法自制菠萝罐头，没有防腐剂也可以保存很久
菠萝罐头的自制方法，我觉得既然是制作菠萝罐头，其实主要还是考虑到一个存放的问题，所以一定要在全过程中做到尽量，嗯，没有生水掺入。
首先自己可以准备一个比较新鲜的菠萝，然后把它洗干净，切成一小块一小块的，像菠萝罐头里的菠萝那么大小的，然后自己锅里先准备适量的水在水撒开之后把菠萝放进去烧一下，另外可以由于菠萝子水可能有些涩，所以最好也可以加一点糖，然后稍微煮开一下就把火关掉，等到菠萝放凉了就可以把它装入罐头里面去了。
将菠萝洗净后切成自己喜欢的大小的块。如果用菠萝的话别忘了用盐水浸泡20分钟左右噢 3. 将称量好的白砂糖倒入装有清水的奶锅里，中火加热至糖融化

4、菠萝罐头怎么做呢菠萝罐头的自制方法是：1、菠萝去皮切小块。2、把菠萝放锅中，白糖撒入菠萝表面。3、加入适量的水，基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面。4、盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可。5、煮好的时候，菠萝已经很软，也缩水了，颜色也更黄了。6、找一个玻璃的密封罐，擦干水分放进去，保存在冰箱内，可以保存一周左右，想吃的时候再拿出来吃。
菠萝罐头是将菠萝经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品称为菠萝罐头。罐头即是将食品原料经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品加工方法。也就是说凡食品经密封杀菌或杀菌密封（即无菌包装）达到商业无菌，能在常温下长期保存的食品统称为罐藏食品。
菠萝是凤梨科凤梨属植物，热带水果之一。其广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，世界有80多个国家和地区作为经济栽培。主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国，中国是菠萝十大主产国之一。
其果实是黄中带绿，味道是酸中带甜。口感是脆的，果肉没有果核。一般在食用菠萝之前建议用盐水进行水泡，这样不易弄伤口腔。

5、自制罐头的做法一、橘子罐头
1、先把桔子削皮后掰成瓣，留意要将桔子上边乳白色的橘络除掉，再把水倒进锅中，放进老冰糖熬煮至彻底溶化。
2、烧开以后倒进桔子片，再再次煮四五分钟，彻底放凉以后就可以倒进干净的玻璃器皿里边，密封性好放进冷藏室好多个钟头就可以。
二、菠萝罐头
1、先准备好一个菠萝蜜，对半割开，再对半割开成四等分，放进海碗里边，用凉水清洗一会，再放进凉开水中，放进盐侵泡一刻钟。
2、以后捞起来菠萝蜜控干水切完备用，再把水倒进锅中，放进老冰糖熬煮至溶化，倒进菠萝蜜，低火煮十分钟至菠萝蜜变松就可以歇火。
三、黄桃罐头
1、先把水蜜桃清理干净，削皮削皮后切割成小块，放进锅中，另外放进老冰糖，倒进能够和水蜜桃差不多的凉水，再盖好大锅盖。
2、火灾烧开后转为中文火，渐渐地熬煮一刻钟，熬煮至水蜜桃熟软就可以开启大锅盖放凉，再放进玻璃器皿里边，密封性严密后放进冷藏室
黄桃罐头容易上火吗?
水蜜桃里边带有丰富多彩的番茄素、维他命等各种各样抗氧剂，是一种色香味俱全的保健养生新鲜水果，因而被称作天下第一果，大家常说鲜桃养人，确实，水蜜桃的营养成分高，含铁也比苹果和梨高于许多，那黄桃罐头容易上火吗?吃黄桃罐头不用担忧大会上火，并且还能够补血补气、滋阴降火、补阴美容护肤，还能够减少血压，及其止咳化痰润肠通便，但是一切食材必须掌握分寸，过多吃黄桃罐头，就算是没有容易上火也非常容易影响消化道。
零添加的黄桃罐头，可别下锅煮，这样鲜甜味少一半，来试试这做法
这个是黄桃成熟的时候，老妈也总喜欢在这个季节里做成罐头，果实就这几个月有，囤点货也好让冬天也有得吃，家里有得吃就不用操心啦。
出来打工后，习惯也没改变，也喜欢吃黄桃罐头，但外面买的总感觉太软糯，吃起来没脆感。
要给奶奶们吃就刚刚好，而我们还是自己在家里做吧，想吃的时候就来吃。
它的做法也简单，但是它分别有两种做法，直接下锅煮的，比软糯点的，另一种是稍微有点爽脆感的。
今天我们来做后面那种做法咯，看你喜欢哪种做法，做法也简单，也容易存放哦。
买了六斤的黄桃，做罐头就买顶部没有红色的，太熟的容易烂，把它清洗干净。
用刀从中间切出一条线，两手来回转动下掰开，里面的桃核用勺子挖出来，再刮去外皮，切成小块。
放盆里，加水加盐浸泡10分钟，沥干水分，这样可以适当的去除苦涩味哦，装进罐子里，另加入水和冰糖，盖上盖子（别扭太紧），上锅里蒸15分钟就行。
【菠萝罐头家庭自制法,怎样治作菠萝罐头的自制方法】拿出来后，再扭紧盖子倒放着，这样保存一年也不会坏哒，记得放阴凉处或冰箱里哦。