1、看软硬：捏一下苹果芒 ， 变软表示熟了；芒果中间、尖部变软 ， 蒂部是硬的 ， 则表示成熟不均匀 。
2、看颜色：当苹果芒表皮变成粉红色时 ， 选皮质细腻且颜色深的 ， 芒果新鲜熟透 。发绿是没有完全成熟的表现 。
3、看肉质：轻轻地按压果肉 ， 一个成熟的芒果会感觉到很有弹性 ， 就像桃子一样 ， 太过柔软表示过熟 。
【苹果芒怎么算熟了】苹果芒学名杧果 ， 杧果为热带着名水果 ， 汁多味美 ， 还可制罐头和果酱或盐渍供调味 ， 亦可酿酒 。果皮入药 ， 为利尿峻下剂 ， “凡渡海者食之不呕浪”；果核疏风止咳 。叶和树皮可作黄色染料 。木材坚硬 ， 耐海水 ， 宜作舟车或家具等 。树冠球形 ， 常绿 ， 郁闭度大 ， 为热带良好的庭园和行道树种 。
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