稳定酱 。通常，可以加入一种稳定的沙司，使生奶油更加坚硬 。奶油是指由离心分离、熟化、搅拌、揉合得到的稀奶油制成的乳制品 。奶油主要由乳脂组成，营养丰富，可以直接食用，也可以作为冰淇淋等其他食品的原料 。
【夏天奶油容易化加什么稳定】现在市面上看到的牛奶几乎都是植物脂肪奶 。就像人造奶油是人造奶油一样，植物脂肪霜是人工鲜奶，通过植物油加氢，添加奶味，替代鲜奶 。购买的植物脂肪乳是液体，冷冻成块后可以切成需要的大小，包裹成块冷冻保存 。使用时，取出一片雪花膏，变成液体，用打蛋器打透冰水，直至体积扩大，可以拉出一角，即可装花 。
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