砂锅不仅可用来煎中药 ， 还可煮饭 ， 做菜 ， 尤其炖汤 ， 营养不易流失 。但是使用方法不当 ， 砂锅容易爆裂 。为了安全 ， 并且为了延长砂锅的使用时间 ， 采用正确的使用方法有以下几种 。不妨借鉴 ， 可能会帮到大家 。
第一 ， 预防锅壁的小砂眼漏水 。首次使用 ， 最好先煮小米粥 ， 再放炉子旁边烘烤一下 ， 目的是把锅壁的小砂眼堵住 ， 然后刷洗 ， 以后使用就不会漏水了 。
第二 ， 放足水量 。不宜做汤汁小的菜肴 ， 不可干烧 。
第三 ， 使用砂锅 ， 用火要小 ， 逐步升温 ， 煮粥饭时 ， 勤搅动 ， 防止锅底粘连糊锅 。
第四 ， 菜肴需用油炒时 ， 先在铁锅或铝锅中炒好 ， 再倒入砂锅中继续烹调 。
【正确使用砂锅的方法】第五 ， 砂锅离开火后 ， 不能放在水泥地面或桌面上 ， 以防内外冷热不均而爆裂 。可用铁丝做圆圈锅架；用草编垫子 ， 把砂锅放在上面 。移动砂锅时 ， 要轻拿轻放 ， 避免碰撞 。
推荐阅读
- 挤破三角区痘痘导致生命危险？如何正确祛痘
- 女性碰到敏感肌又愁又急应该怎么办？找对正确护肤方法免烦恼
- 荣耀手机怎么查看手机型号
- 如何正确使用起钉器
- 微信如何查看收支月账单
- 砂锅煲仔饭的做法
- 野马斯派卡车辆空调怎么使用
- 雅乐思电压力锅怎么使用 雅乐思电压力锅怎么用
- 如何对QQ好友发送生日祝福
- 如何使用微信进行疫情上报