莲雾果的保存方法 _莲雾

莲雾形似铃铛，淡淡的甜味中微带点酸，口感清脆、汁多味美，有一股苹果的清香。17世纪由荷兰人引入我国台湾。莲雾是别名“南无”的佛教圣果。现在台湾、海南、广东、广西、福建等省区有种植。
养生功效

莲雾是一种好吃又营养丰富的水果，常吃对身体健康有利。
1.莲雾含有蛋白质、脂肪、矿物质，水分丰富，是清凉解渴的圣品。
2.莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热，以及安神等食疗功能。它能润肺、止咳、除痰、凉血，主治肺燥咳嗽、痔疮出血、胃腹胀满、糖尿病等症。
3.台湾民间有“吃莲雾清肺火之说” 。人们习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
挑选攻略

1.看大小。越大的越好。
2.看色泽。一般是冬季莲雾，颜色越接近紫色，表示越成熟，糖度也越高。
3.看表皮。表皮用布料轻轻擦拭后越光亮，品质相对越高。
总之，购买莲雾要挑果实饱满、果脐展开、果脊明显、果色均匀，无外伤者为佳。
贮存方法

莲雾不耐贮存，常温下一般只能贮存一周，所以买来后最好立即吃掉。
如果吃不完，新鲜的不沾水的莲雾可以用报纸包裹，装入密封袋，放进冰箱冷藏。冰箱冷藏温度设置在0-8℃这样能减少莲雾水分的流失，延长保存时间。
【莲雾果的保存方法】你喜欢吃莲雾吗？我是晓晓，每天分享美食信息。希望我的回答能对你有所帮助。欢迎大家交流，成为朋友。