自制干山楂片的做法,山楂干怎么做好吃，山楂干的吃法 _生活知道

1、山楂干怎么做好吃,山楂干的吃法主料山楂1500g 辅料水适量
自制山楂干的做法步骤11.山楂1500克
自制山楂干的做法步骤22.山楂洗净控干水分。
自制山楂干的做法步骤33.用刀旋去山楂蒂步。
自制山楂干的做法步骤44.用刀在中间切开，去掉籽
自制山楂干的做法步骤55.切好后放入大容器中摊开，放在太阳底下晒干即可。
自制山楂干的做法步骤66.晒好的山楂干，用来泡水喝方便又卫生。
清洗干净后，水份一定要控干在进行下一步操作。
要记着把坏的、被虫咬的山楂随手剔除，保证山楂干的品质。
做好的山楂片先放入纸盒箱为好，放在通风的地方，可进一步充分干燥。十几天后在分装存放，放上一年都不会坏的。

2、干山楂片的做法大全干山楂片的做法
准备好适量的新鲜山楂果。可以洗干净后晾干
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将一个山楂切成薄片，大约4-5片即可。
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将切好的山楂片尽量铺开，最大限度的接受风干。
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然后放在阳光充足的地方晒干。注意防尘。
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晒干后就可以泡水喝了，剩下的可以用瓶子储存好。
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3、干山楂片如何制作方法大家都知道，经常喝一些山楂干泡的水能够起到减肥的效果，所以有很多人就会想要喝山楂干泡水，他们认为在市场上买的山楂干并不干净，就会选择自己在家里制作山楂干，自己在家里制作的，山楂干也是有小窍门的，因为山楂籽长的比较特殊，所以切的时候不方便，那么怎么制作山楂干好吃呢?
怎样做山楂干
1、山楂干1500g;2、山楂洗净控干水分;3、用到去掉山楂底部;4、用刀在中间切开，去掉籽;5、切好后放入大容器中摊开，放在太阳底下晒干即可;6、晒好的山楂干，用来泡水喝方便又卫生。
山楂中含有较高的热量。
山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C 。
对疾病和健康的影响
山楂含黄酮类化合物，能防治心血管疾?。?具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静等作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病有益。
山楂能开胃消食，特别对肉食积滞的消食作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂，如山楂丸。
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血，对跌打损伤有辅助疗效。
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫的复原。
山楂所含的黄酮类化合物和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
1、强心、降血脂、降血压
有研究表明，山楂能防治心血管疾?。档脱宓ü檀技案视腿ィ行Х乐味鲋嘌不?山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
2、治疗痛经、月经不调
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，温火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可饮用，此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。小编提醒：有些痛经症状不同，有时也可能是疾病引起，因此在服用山楂的时候，最好向专业医生咨询一下。
山楂食用可开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
对于山楂片这种比较常见的零食，我们一般都是直接购买来吃的，根本就不知道它的做法，所以我们可以了解它的做法，这样对于自己动手制作山楂片。山楂片这种东西对于促进肠胃的消化以及降低血压、血脂是很好的，对于我们补充身体所需的维生素以及氨基酸是很好的，特别是对于没有胃口的朋友。
含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
山楂片楂片是精选山楂，白砂糖为主要原料，过去，由于受采收质量，包装条件，运输环节等限制，烂果多，一时加工不了，损耗大。为解决上述问题，需要对山楂进行脱水加工。当今企业往往采用现代化设备，运用先进科学工艺精制，产品呈山楂果原色，组织细腻，吃略有疏松，具山楂原果风味，酸甜适口，典型性强，质量指标应符合标准，卫生指标应符合GB14884的规定。
山楂1150克辅料冰糖粉700克
自制山楂片的做法
1.新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克
2.把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟
3.把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中
4.用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以，但有些搅打的不够碎，不太适合做这个
5.把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉就自然凝固成块了
6.我是放了半天后取出，切成厚度不超过2毫米的薄片
7.摆放到烤网上
8.烤箱上下火90度，开启热风循环，3个小时左右即成干的山楂片了
原料：山楂、白砂糖。
1、新鲜山楂洗净去核，放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。
2、将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。
3、取出蒸好的山楂，加入柠檬汁以及白糖调味，搅拌均匀。
4、最后待山楂泥冷却后，捏或切成所爱的形状就可以开吃了。
干山楂片的做法到底有哪些呢？食用干山楂片有降脂、降压的作用，又有美容的作用，另外对人们预防糖尿病、心脑血管疾病都有好处。冬天是吃干山楂片的好季节，可以每天坚持泡水喝，干山楂片泡水之后所含有的维生素C含量非常丰富，年轻人喝了以后可减少毛细血管的脆性，皮肤、脸色都能跟着好起来。那么干山楂片是怎么做的呢？接下来就由妈网百科为大家介绍一下干山楂片的做法吧。
1、首先可以买2-3斤新鲜山楂来，洗干净，然后擦干水分。
2、把山楂果子的把子摘掉，就是那个蒂子。然后用刀切片，要横着切，就是一圈一圈的，大概一个切三刀或者两刀。里面的籽要留着，不用去掉。
3、全部切好之后，用一个大点的东西装着，一片一片的摆在上面，然后翻凉，不要暴晒，记得，只有通风就OK了，都一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你觉得口感合适了，就可以装袋保存了。这么简单的步骤就可以制成干山楂片了哦。
新鲜山楂洗净切片。我每次都会去籽，最近有厨友告诉我留着籽好，更加降血脂，可以试试。
切好的山楂一片片摊开来放，不要重叠摞起来。放在通风处，大约半天到一天，表面就有点干，变得抽抽巴巴了。
这时候可以把山楂片收集在烤盘里，放入烤箱， 90度烘烤半小时左右，可以看到有很多水汽蒸出，把山楂片取出再次摊开凉在通风处凉几个小时，然后再次放入烤箱90度烘烤半小时，再拿出来摊开晾晒。这样反复几次，只需要两三天时间就可以做好了。需要注意，山楂越干，烤箱烘烤的时间就要适量缩短。
新制成的山楂干还需要放在透气通风的地方一段时间，不要马上放入塑料袋，我是把它放在洗菜用的很多网眼的塑料盆中继续凉着。因为感觉上已经干了，实际还有少量残余水汽，要再让它完全干透才可以装起来。

4、自制山楂干(烤箱版)怎么做?自制山楂干（烤箱版）的做法
新鲜山楂淡盐水浸泡十五分钟（主要是去除表面农药）后洗净捞出。
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切片去核（不去也行），一个山楂切五片，摊平放在烤盘上。
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烤箱120度先烘烤30分钟，然后将山楂片翻面继续烘烤30分钟，如此反复，直至烘干就可以了。
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1，烤箱温度不可调高，不然就烤熟了。每个品牌烤箱温度不太一样，亲们注意观察，低温烘干即可。我的烤箱是格兰仕。
2 ，完全干透才能密封装袋。
新鲜山楂淡盐水浸泡十五分钟（主要是去除表面农药）后洗净捞出。
切片去核（不去也行），一个山楂切五片，摊平放在烤盘上。
烤箱120度先烘烤30分钟，然后将山楂片翻面继续烘烤30分钟，如此反复，直至烘干就可以了。
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1，烤箱温度不可调高，不然就烤熟了。每个品牌烤箱温度不太一样，亲们注意观察，低温烘干即可。我的烤箱是格兰仕。
2，完全干透才能密封装袋。

5、自己怎么做山楂干一、怎样做山楂干
1、新鲜山楂洗净切片。切好的山楂一片片摊开来放，不要重叠摞起来。放在通风处，大约半天到一天，表面就有点干，变得抽抽巴巴了。
2、把山楂片收集在烤盘里，放入烤箱， 90度烘烤半小时左右，可以看到有很多水汽蒸出。
3、把山楂片取出再次摊开凉在通风处凉几个小时，然后再次放入烤箱90度烘烤半小时，再拿出来摊开晾晒。这样反复几次，只需要两三天时间就可以做好了。
4、新制成的山楂干还需要放在透气通风的地方一段时间，因为感觉上已经干了，实际还有少量残余水汽，要再让它完全干透才可以装起来。
二、山楂干的功效
1、山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C 。对疾病和健康的影响
2、山楂含黄酮类化合物，能防治心血管疾?。哂欣┱叛堋⒃黾庸诼鲅髁俊⒏纳菩脑嗷盍Α⑿朔苤惺嗌窬低场⒔档脱购偷ü檀肌⑷砘芗袄蚝驼蚓驳茸饔?。
3、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病有益。
4、山楂能开胃消食，特别对肉食积滞的消食作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂，如山楂丸。
5、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血，对跌打损伤有辅助疗效。
6、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫的复原。
山楂所含的黄酮类化合物和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
1. 一定要买新鲜且大小均匀的山楂备用
2. 将买来的山楂用淡盐水浸泡30分钟
3. 将浸泡好的山楂洗干净，去除山楂蒂，晾干备用
4. 将山楂去核切成厚度均匀的薄片
5. 将切好的山楂片放入簸箕中晾晒一天，第二天翻面继续晾晒，反复一周大概就晾晒好了。
温馨提示，如果想快速制作山楂干也可以借助于我们家里的电烤箱哦
将烤箱预热至120°，先烘烤30分钟，然后翻面继续烤制30分钟，反复操作直至烘干即可哦?。ú灰庇谇蟪砂芽鞠湮露鹊鞯奶撸庋炊嵊跋炱分剩?
1. 早餐开胃山楂粥
早餐白米粥吃多了觉得腻烦，不妨试试这款酸酸甜甜的开胃山楂粥哦！老人孩子最爱吃了，还能开胃消食，最适合早餐吃了。
在白米粥煮至8成熟时，加入山楂干、红枣、葡萄干适量，再熬煮20分钟，最后调以少量的蜂蜜，酸酸甜甜的山楂粥就制作完成啦！孩子一碗都不够
2. 解肉腻
很多人都喜欢吃红烧肉，又觉得过于油腻，吃多了胃不舒服；
其实在炖红烧肉的时候加入山楂干适量可以起到很好的解油腻的作用哦！
3. 制作茶饮
很多人只是用山楂干泡茶，觉得味道酸涩难喝，因此放弃了这款茶饮，其实多喝山楂茶饮有降脂、降压、促进消化的作用哦~
如果不喜欢山楂的酸涩味，可以加入菊花和蜂蜜调和哦！
当然如果你觉得自制山楂干太麻烦了，也可以选择购买成品回来食用哦~
1.买来的山楂用盐水泡而是分钟，然后冲洗几次。
2.用一把好用的刀子或其他工具把山楂两端和籽去掉，一个山楂弄成3节。
3.把山楂晾在网子上，这样干的比较快，最好选太阳好的时候晒得比较快。
4.山楂干晾干后放在玻璃瓶里或者密封袋子里面这样可以保存很长时间，干吃也不错。
健脾开胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。
活血化瘀、化痰。
消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
消食化积、软坚消积。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。
增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。对老年人而言效果尤为明显。
主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
【自制干山楂片的做法,山楂干怎么做好吃，山楂干的吃法】扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。
防治心血管疾病，有强心的作用。
降脂减肥。适用于高脂血症，高血压病，冠心病，单纯性肥胖症等病症。山楂中含有山楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类。野山楂果实中含柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C 。现代医学认为食用山楂、饮用山楂茶对减肥有好处。
洗山楂的时候别泡，一泡营养成分就泡出去了。洗完了，用干毛巾，把山楂放在里面这么一滚，上面的水就没有了。然后，把蒂揪掉，均匀地切三刀。切的时候一定不要把核去掉，留着它，因为核里有可以降脂的成分。最后，准备个匾，一个一个摆上，第二天早上再翻个个儿，基本上两天就能晾完一匾。一般一次买上两三斤就行，晾完一拨，再去买新的。
最后，把晾蔫的山楂装进纱布袋里，吊在凉台上。有时晚上洗衣服了，用手这么抖一抖它，就是改变方向，隔一阵子就这么去翻一翻，天天都能动它两下，过不了多长时间久好了。
等吃的时候，稍微用水一冲，浮灰去掉就可以泡了。
山楂有降脂的作用，用降压的作用，有美容的作用，对预防糖尿病、心脑血管疾病都有好处。冬天时吃山楂的好季节，每天坚持泡水喝，现在又新鲜的最好，过了这个季节，用干的也行。你这边泡着新鲜的山楂，那边再晒一些山楂干，等没有新鲜的山楂了，你再去泡你晒的山楂干，很经济实惠。鲜山楂的维生素C含量非常丰富，年轻人喝了以后可减少毛细血管的脆性，皮肤、脸色都能跟着好起来。
自己做山楂干是有一定方法和技巧的，首先必须要选取新鲜的山楂，然后在制作的过程中注意时间和晾干的技巧控制才会更好。