1、玉米饼的做法教程玉米饼的做法教程:
主料:面粉60克、玉米面(黄)50克 。
辅料:牛奶20克、水15毫升、玉米粒20克、白砂糖5克、食用油5毫升 。
1、面粉60克、玉米面50克,搅拌均匀 。
2、加入牛奶20克,水15ml,搅拌成面糊 。
3、加入玉米粒20克,白砂糖5克,搅拌均匀 。
4、食用油5ml入锅 , 放入面糊 , 摊平 , 小火煎熟 。
【玉米粒饼的做法,玉米饼的做法教程】5、切三角形 , 完成 。
新鲜玉米饼的教程如下:
材料:面粉100克和玉米粉150克 。
辅料:酵母3克,鸡蛋1克,牛奶350克,糖30克 。
1.将面粉、玉米粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆中,加入牛奶,用筷子搅拌成颗粒状面糊 。
2.盖上保鲜膜发酵40分钟 。发酵面糊表面会呈现密集的蜂窝状 。
3.用筷子排出空气 , 单向排出面糊中的气泡 。
4.用不粘锅加热,调小火,不要放油,用勺子舀一勺面糊垂直倒在锅底 。面糊自动流入一个非常漂亮的圆圈 。
5.用小火加热到表面,直到出现气泡(这个过程大概需要十秒钟) 。用锅铲舀起蛋糕,翻过来煎十秒钟 。
6.依次做好所有的蛋糕 , 上桌 。
2、如何做玉米粒饼原料准备面粉、甜玉米粒、牛奶、鸡蛋、白糖 。
1、准备好所有的食材
2、甜玉米粒罐头打开,盛出玉米粒 。
3、加入三个鸡蛋打散,加入面粉、牛奶、甜玉米粒和适量白糖搅拌均匀 。
4、平底锅抹一层油 , 倒入面糊,小火,趁面糊没有完全凝固,迅速的转动平底锅,使之成为圆形的饼 。
5、待表面略微凝固,翻面,煎制两面金黄即可 。
:百度百科-玉米粒饼
香甜玉米粒饼的做法
用料:面粉200g、鸡蛋3个、牛奶200ml、炼乳适量、甜玉米粒适量、白糖适量、油适量
1、准备好所有的食材(鸡蛋刚从冰箱里拿出来,要放至常温才可使用) 。
2、把面粉、鸡蛋、牛奶、炼乳和甜玉米粒放进碗里搅拌均匀 。
3、热锅烧油,油烧到6成热的时候,把刚刚搅拌好的面糊均匀倒进锅里 。
4、隔20秒翻一次面,煎制金黄之后在翻面 , 重复多次 。
5、煎到金黄色有些焦脆就可以出锅了,切成三角片即可食用 。
美味玉米粒饼的做法:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物
玉米粒半袋
鸡蛋一个相克食物
面粉少许
白糖一匙相克食物
1.玉米粒洗干净 。
2.玉米粒中打入一个鸡蛋,加一匙白糖 。
3.用筷子搅拌均匀 。
4.胡萝卜半根,用擦菜板擦成细丝 。
5.胡萝卜丝,适量面粉加入玉米粒中 。
6.加适量水 , 搅拌成面糊 。
7.炒锅放油烧热,倒入一半的玉米粒糊煎至金黄色 。
8.一面煎好后再煎另一面,不要随意翻动饼 。
9.两面煎至金黄色后 , 出锅装盘 。
10.晾凉后可切块 。
3、玉米粒饼的家常做法1、首先准备以下食材:1根玉米(鲜)、一根胡萝卜、半根火腿、适量豌豆、1茶匙色拉油、两滴香油 。具体步骤如下:第一步先买回来的玉米去皮,将玉米须去掉,清洗干净 , 如下图所示 。
2、第二步用刀切成两半,如下图所示 。
3、第三步将玉米竖起来,切成玉米粒,如下图所示 。
4、第四步将玉米粒倒入锅里去炒,如下图所示 。
5、第五步加入胡萝卜丁和青豆,如下图所示 。
6、第六步加入火腿和适量水,如下图所示 。
7、第七步加入香油 , 一直去翻炒,不要糊了,如下图所示 。
8、第八步就做好了,如下图所示 。
4、怎样做玉米饼?今天分享一个玉米饼最简单的做法,手不粘面,一会就能做好,做早餐饼是最适合不过,吃起来还健康 。
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面粉高4-10倍 。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄 。
多吃玉米饼不会增肥,更有利于减肥 。
喜欢这个玉米面小饼子的朋友可以收藏起来动手试一试 。
若是全玉米粉又不会抱团,所以今天就详细告诉大家玉米面,小麦粉以及白糖的用量和比例 。
精制面粉150克,倒入玉米面80克,白糖80克,酵母4克。
另准备一个小盆打3个鸡蛋,用筷子把鸡蛋快速打散 。
用筷子边搅拌边倒入鸡蛋液,只用鸡蛋液搅拌会有点稠 。
所以我们再加入一点清水,最好用不超过40度的温水,温水要分次添加 , 搅拌到面粉成粘稠状能扯起丝就可以了 。
盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵,现在天气稍凉了,发酵1个小时就差不多了 。
1个小时以后我们取过盆中的面糊看一下 。表层有突起的小泡或是有很多小孔就是已经饧发好了 。
再把面糊搅拌一下 。
现在我们打开电饼铛通电加热,锅热以后 , 刷上一层植物油,用勺子挖起发酵好的面糊 , 慢慢倒进锅内 。
尽量把小饼子做到大小一样 。
电饼铛不用盖锅盖,可以随时观察小饼子的情况,等到玉米饼成型,也就40秒左右 。
用木铲把玉米饼一个一个都翻过来,煎另一面 。煎的时候要有耐心 。
玉米面小饼两边都煎至金黄,再翻一次 , 两面都煎熟以后,我们取出一个小饼子 。
撕开里面看一下,有好多蜂窝眼,用手揉一揉,搓一搓还能感觉到特别柔软 , 小小的玉米饼就可以食用了 。把玉米饼取出放在盘中就能上桌了 。
这道玉米饼是不是非常的简单好做,提前把面糊发酵一会,手都不用粘面一会就做出一锅金黄金黄的玉米饼 。
玉米面适量,面粉适量
牛奶2勺,糖,酵母粉 , 鸡蛋2个
早餐玉米饼的做法:
1.找一个大碗,放入面粉,玉米粉 , 酵母粉和少许糖搅拌均匀;
⒉鸡蛋磕入碗中,打散,加入牛奶混合在一起,倒入面粉里面混合均匀 , 搅拌成面糊;
3.取一个平底不粘锅,倒少许油,中小火加热,油烧至八成热之后,用大勺舀一勺面糊放入锅中;
4.将面糊摊成一个圆形,煎至一面起大气泡就可以翻面 , 翻面后再煎一两分钟就熟了 。
1、搅拌面糊的时候,水要慢慢加,加多了就太稀了;
2、煎玉米饼的时候,只需要加少许的一层油即可 , 油太多会很油腻;
3、鸡蛋可以加也可以不加,不喜欢吃可以不加;
4、如果不喜欢吃甜的,可以放盐,做成咸口的玉米饼 。
1.玉米面放在碗中 , 边搅拌边加一点沸水 , 直至玉米面成为块 。2.稍凉后加入一个鸡蛋,打散搅匀 。3.边搅拌边倒牛奶,一点一点加,直到成为浓稠的糊糊(别太稀) 。4.平底锅加热,转小火 , 用大汤勺倒入糊糊 。一面定型后再翻面煎5分钟左右 。5.盛出,配上自己喜欢的酱开吃!
先将玉米拨成颗粒,入过蒸熟,放入搅拌机里 , 加入牛奶,打成汁,倒入一个大碗中,放入面粉搅拌均匀,再放入一点蒸熟的玉米粒 , 搅拌均匀,锅中放入油,中小火,倒入玉米糊,摊平,煎到饼和锅能分开了,翻面,在煎两分钟即可出锅了 。
精选优质好玉米,然后拨出玉米粒,研磨成粉,加水和成饼,喜欢甜的朋友们可以适当加些糖,然后放入蒸锅即可 。
5、玉米饼的做法玉米饼的做法如下:
食材/配料:糯米粉150克、面粉80克、鲜玉米棒、熟黑芝麻10克、白糖20克 。
1、鲜玉米半根,洗净后将玉米粒从玉米棒上切下来 。放置备用 。
2、将150克糯米粉、80克面粉、20克白糖倒入面盆中,准备150毫升开水,边倒水边搅拌,将水和面粉充分搅拌成面絮 。
3、待面絮不烫手了,把玉米粒和熟的黑芝麻倒进来 , 揉成一个稍微软一点的面团 。盖上盖子 , 醒面10分钟 。
4、10分钟后将面团再揉一揉,搓成长条,再分成8个大小均匀的小剂子 。
5、将每一个小剂子揉光滑,将其按扁,再擀成小饼 。这款小饼厚一点,薄一点都好吃,根据自己的喜好擀成喜欢的厚度即可 。
6、电饼铛预热,锅底刷油,将擀好的小饼放进来,烙一分钟左右翻面 。
7、5分钟左右,小饼的两面就烙至金黄了,然后就可以吃里 。喜欢焦香一点的可以再多烙一分钟 。
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