芋头是发物吗,广西芋头荔浦芋头是发物吗? _生活知道

1、广西芋头荔浦芋头是发物吗?发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。
一般鸡蛋，肉类，鱼虾海鲜等比较常见，芋头中富含淀粉，无其他刺激性成分，不属于发物。
如之前对芋头过敏者还是最好不吃。
不是就和普通的。芋头一样，只不过是普通的薯类食物而已。

2、韭菜、豆腐类、芋儿、芋头是不是发物?韭菜、豆腐类、芋儿、芋头都是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。
韭菜：《本草纲目》曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌” 。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g，不能超过400g 。
豆腐类：因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐。脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
如果摄入量过多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，对健康是不利的。另外，胃寒和脾虚的人不适合多吃，容易引起消化不良，促使动脉硬化的形成。过量食用豆腐很容易导致碘缺乏，因为豆腐中含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风和血尿酸浓度增高的人会导致痛风发作。
芋儿、芋头：芋头生食有小毒热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。
按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类：主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
按照发物性能分为六大类：
1、发热之物：如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。
2、发风之物：如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。
3、发湿热之物：如饴糖、糯米、猪肉等。
4、发冷积之物：如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。
5、发动血之物：如海椒、胡椒等。
6、发滞气之物：如羊肉、莲子、芡实等。
还有一种是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜，香菜，韭菜等。
中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视“辨证论忌” ，如疾病属寒证，症见体质虚寒，大便溏?。?胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉。
热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。
急性肝炎，病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤，这是湿热重之象，应忌吃油腻食物和辣的食物，滋补燥热之品。
肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等。冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等。好发疮痛、疖疔者，多因火热之毒所致，凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。
来源：百度百科-发物

3、芋头含有哪些营养?哪些人不适合吃芋头?芋头是生活中的常见食物，吃法和做法都是非常多样的，除了口味鲜美，芋头中含有的营养成分也是非常丰富的，对人体健康也有好处。多吃芋头还可以预防身体内的很多疾病，那么芋头有什么营养价值?什么样的人千万不能吃芋头?下边就为大家详细介绍。
芋头的食用营养价值:
1、增强免疫力：能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3、解毒防癌：芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5、补中益气：芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
哪些人群不能吃芋头?
1、什么人不能吃芋头：过敏体质
芋头属于发物，因此过敏体质如(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者，是不宜吃芋头的。芋头对这些病症具有轻微的诱发作用，因此这类人群最好还是不要吃芋头。
2、什么人不能吃芋头：糖尿病人
糖尿病人是不可以吃芋头的，芋头中含有糖分，糖尿病人不能食用任何含有糖分或者能够转化为糖分的食物。因此糖尿病切忌不要吃芋头。
3、什么人不能吃芋头：其它人群
除了过敏体质、糖尿病人不可以吃芋头外，对于有痰、小儿食滞、胃纳欠佳、同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
芋头怎么吃最有营养?
一、香葱芋艿
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;
4.再把芋头放入翻炒;
5.加入水、盐、糖烧开;
6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;
7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
二、香烤凤爪
1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。
2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。
3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。
4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。
如果自己喜欢吃芋头，那么不妨试试让芋头制作出这样的美食来，这样的美食是可以帮助人们肠道消化的，芋头一天不能过量的吃，因为芋头里面含有淀粉的，并且芋头最主要的成分就是淀粉，所以说大家不能多吃，吃太多了很容易出现消化不良的现象。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用.魔芋是一种生活中经常食用而且营养价值比较高的食物，但是这一食物也有一些缺点，从而导致了一部分人群不适合食用这一物质，这些人群主要有以下四个。
1、消化系统功能不好的人群。魔芋是一种较难消化的食物，因此，对于消化功能不太好的人群来说，应当尽量少食用魔芋这一类难消化的食物，以免对身体造成一些不利的影响。
2、身体患有皮肤病的人群。魔芋在中医看来，是一种发物，对于患有皮肤病的人来说，过量食用魔芋可能会加重患者的病情，因此，患有皮肤病的患者不建议食用魔芋这一食物。
3、体质偏寒的人群。魔芋是属性上偏寒，因此，体质偏寒的人群过量食用魔芋对自身的身体健康是有一定的不良影响的，特别是对于体质偏寒的女性而言，可能还会导致宫寒，痛经的发生。
4、孕妇。孕妇的体内孕育着新的生命，而魔芋虽然含有较多的营养物质，但是其性质偏寒，过量食用对孕妇体内的胎儿的生长发育有一定的不良效果，应当引起注意。
芋头含有蛋白质，糖、维生素B1、维生素B2、烟酸等，
哪些人不适合吃芋头，芋头含糖比较高，所以，糖尿病患者不适合吃芋头，对芋头过敏者不适合吃芋头。
芋头可以止腹泻，解毒芋头中氟的含量较高，可以保护牙齿。糖尿病人是不适合吃芋头的，芋头本身含有糖分较高。
芋头含有一种特殊的蛋白质，能预防癌症，而且富含多种微量元素，但是痰多、过敏体质、有糖尿病的人要慎吃。

4、芋头是发物吗芋头吃多了会湿气重吗1芋头是发物吗不是。
发物一般是指刺激性强，特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，一般这种食物是动物食物，或者是刺激性比较强的食物，而芋头一般不是发物，不会诱发旧疾。
而且芋头中所含有的物质主要是淀粉以及纤维素，含有的蛋白质比较少，所以如果对芋头不过敏的话，适量的吃是没有问题的，只是对于鱼虾蟹以及肉类的食品需要加以注意。
2芋头吃多了会湿气重吗可能会。
一般导致湿气重的原因主要因气候潮湿、涉水淋雨、居处潮湿等外在湿邪侵袭人体，或者是饮食不节，如吃生冷食物、大量饮酒、损伤脾胃，脾伤则运化失职，津液不能运化转输，故湿从内。
而芋头吃多了可能会造成消化不良，所以对脾胃会有一定的影响，所以可能会对湿气的排出有一定的影响，可能会加重湿气。
3芋头是凉性还是热性性平。
芋头既不是热性，也不是凉性，是性平的食物，所以无论是体质虚寒还是火气旺盛的人，都可以适量的食用，不会导致身体情况的加重，但是建议要适当的食用，因为芋头中含有丰富的淀粉，如果一下子食用太多，虽然不会导致上火，但是会导致消化不良的情况，所以需要注意。
4有炎症的人吃芋头会复发吗不会。
如果是以前有过炎症的人，是可以适量的食用芋头的，因为芋头中不含有刺激炎性反应的物质，可以放心食用，而且芋头是性平的食物，适当的食用不会对身体产生刺激，导致血管收缩或者是扩张，而且芋头本来就不是发物，不会导致炎症的复发，如果有炎症的话，也是可以适当的食用芋头的。
但是要注意的是，对于芋头过敏的人建议不要食用，可能会导致体内发生过敏反应，而诱发炎症。

5、香芋是不是发性食物芋头是发物。发物的种类也有很多，而芋头属于比较特殊的一种，不是常规的发物，属于民间食用结论性发物，和魔芋、香菜、韭菜等一样，有轻微的诱发作用。
芋头属于民间食用结论性发物，因此，疾病治疗期或疾病治愈初期的人不适合吃，避免加重疾病症状或诱发疾病复发。
芋头是高淀粉食物，这类食物在食用之后都会产气，因此，消化功能不佳的人群不适合食用，以免腹胀、打嗝。
【芋头是发物吗,广西芋头荔浦芋头是发物吗?】芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。