![元旦吃什么](http://img.yunnanlong.com/220512/003Z54P7-0.jpg)
【元旦吃什么】1、饺子:源于中国古代的角子 , 原名“娇耳” , 汉族传统面食 , 距今已有一千八百多年的历史 。饺子又称水饺 , 深受中国人民喜爱 , 是中国北方民间的主食和地方小吃 , 也是年节食品 。
2、汤圆:别称“汤团”“浮元子” , 是汉族传统小吃的代表之一 。同时 , 也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物 , 也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。
3、年糕:是中国汉族的传统食物 , 属于农历新年的应时食品 。年糕是用大米或糯米 , 煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕 , 在春节 , 我国很多地区都有讲究吃年糕 。
4、鱼:元旦前一天应该煮鱼不吃 , 留着明年吃 , 最初是江浙风俗 , 寓意年年有余 。
5、火锅:又称毛肚火锅或麻辣火锅 , 是中国传统饮食方式之一 , 其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式 , 其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等 。
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