油柑是植物余柑子的果实 ， 又叫望果、山油甘 。果实为球形 ， 成熟时成赤黄色或淡黄色 ， 可以生吃 ， 也可用糖或者盐腌制后食用 ， 油柑叶常用来填充枕头 ， 多生长于两广或热带亚洲地区 。
油柑
【油柑是什么】落叶小乔木 ， 单叶 ， 条状长圆形 ， 互生在很细的小枝上 ， 二列状 ， 宽线形 ， 长椭圆形 。叶绿、无柄 ， 很象羽状复叶 ， 花小 ， 单顶丛生 ， 黄色或乳白色 。花期 ， 春天 ， 果实盛产在夏季 。成熟的主要季节在八月 ， 每到中秋暮夏初秋 ， 油柑果就结满树杈枝叶之间 ， 很多山岭都能采到 ， 也有在年底成熟的 。人们享受惯甜蜜鲜美水果的标准 ， 油柑子就算完全熟透之后 ， 它给人的感觉 ， 刚一入口仍是苦涩的 。人们吃油柑子 ， 不在乎吃它的果肉 ， 而是慢慢品尝果肉中的汁液 。一颗油柑子放到嘴里 ， 一口咬下去 ， 先是一股又苦又涩的汁液充斥口腔 ， 第一次品尝的人受条件反射会马上吐掉 ， 但你若是个不怕苦涩的人 ， 慢慢地把汁液吞下去 ， 之后就会有一股清爽甘甜的津液从口腔、舌下渗涌而出 ， 感觉到的是先苦后甜 ， 令人畅快淋漓 ， 把你带进另一种奇妙的境界 。
