青柠檬和黄柠檬的区别，青柠檬和黄柠檬有什么区别 _柠檬

你好，青柠檬与黄柠檬的区别有以下几个：
1.味道
黄柠檬的口感会比较酸，由于比较酸，一般不宜直接食用。青柠檬若是国产的其酸味并不会太重，但会稍微带点苦涩的味道；进口的小青柠味道是很酸的，不过味道丰富，层次分明，令人回味无穷。

2.用途上
黄柠檬多用于西餐料理，其作用多用于去除腥味使食物的味道更加鲜香；在日常生活中，我们也常将其用于切片泡水用于饮用。

青柠檬一般用于榨汁或制成酸味浓郁的果汁饮料，其也是东南亚菜系的常见调料，柠檬便是其提酸的主要原料。

3.功能上
说不上哪个好哪个坏，但是无论是青柠檬还是黄柠檬都富含着维生素C，具有化痰止咳、生津健胃的作用。而且对于支气管炎，食欲不振、中暑解渴等都有很大的作用，并且对于“坏血病”来说也是个大克星。

我是家居问答达人——人性的设计理念，希望我的回答对你有所帮助~
水果类最酸的就数柠檬了，是一种营养极高的水果，柠檬中含有丰富的柠檬酸:，被誉为柠檬酸仓库。超级酸。有望梅止渴之意境，说到酸嘴里已流出酸水啦，???，青柠檬是没长熟的柠檬，酸的程度可想而知，不常被人接纳: 。黄柠檬是长成熟的，也是酸的不了不了的。它们的区别就是青的生。黄的熟。究竟青柠檬和黄柠檬那个好。就看各人爱好不同，但柠檬的酸不是一般人能接受的。所以再喜欢吃酸的也得用柠檬切片泡茶喝。一般青柠檬不常采用大部分都喜欢黄柠檬。市场上常卖的就是成熟的澄亮的黄柠檬了。因柠檬口感酸的奇特，人们买的不象苹果，香蕉那么多。通常买几个放冰箱冷藏。喝茶时拿出一个切一片泡水，其余的放着下次再泡茶。因柠檬富含维生素c属于天然维c成份。作用就更多了。具有抗菌，提高免疫力，减肥，润肤美容抗皮肤癌，延缓皮肤老化。健胃止渴，化痰止咳之功效，据说还能治疗动脉硬化(其实没人能受得了它的酸，宁愿吃别的药也不愿喝它)现在市场卖的有脱水柠檬片了，酸的轻一些。泡茶喝不错。希望大家可以借鉴，谢谢大家欣赏，美评!
青柠檬和黄柠檬的区别是什么？
青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香，表皮纹理细致。果肉色泽浅金淡黄，口感酸。
国产青柠檬：果肉如西柚，绿中带黄。口感酸味不重，回味略有苦涩。
进口青柠檬：果肉碧绿通透如玉色，味道极酸，却饱满圆润，层次分明。
黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，一升水大概三片柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。个人认为黄柠檬泡蜂蜜水效果更好，蜂蜜柠檬水适用于长期电脑工作者，可以淡化电脑辐射的斑点，对皮肤的保养以一定的效果。（PS:泡柠檬最好是温水，因为高温会破坏柠檬里的有效成分。）
青柠檬，黄柠檬哪个好？
【青柠檬和黄柠檬的区别，青柠檬和黄柠檬有什么区别】黄柠檬的维C可以美容、去火、还能降压、助消化。青柠檬主要用于调料比较好。