虾线就是虾的消化道 ， 它的看起来像是一条细细的线 ， 故名“虾线” 。
我们在洗虾的时候 ， 最好把虾线去掉 ， 因为虾线里既含有一些脏东西 ， 又有一股苦涩味道 ， 会影响虾肉本身的清甜 。
【虾怎么去头和壳和虾线】
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