材料:鸡肉500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、油、料酒、淀料、香油、葱、姜、盐 。
1.将鸡肉切成薄片,加入料酒、淀粉抓匀,备用;
2.葫萝卜、黄瓜切成菱形片,葱、姜切成细丝,备用;
3.锅中放入油(没过鸡片) , 倒入炜好的鸡片滑一下,捞出备用;
4.锅中留少许底油,将葫萝卜放入锅中翻炒 , 待葫萝卜变色后加入约半小碗水 , 盖上锅盖;
【溜鸡片怎么做】5.待水开后,加入葱丝、姜丝,让葱丝、姜丝在锅中停留片刻 , 待释放出香味后,放入鸡片翻炒,最后加入黄瓜片,香油 , 盐调味既可 。
推荐阅读
- 小龙虾蘸料怎么调好吃,蒸小龙虾的蘸料怎么做?
- 花生米怎么炒才能酥脆并且颜色好看呢
- 零食网店怎么开
- 厕所马桶堵了怎么办
- 老蜜蜡脏了该怎么清洗
- 灵芝怎么水洗
- 怎么分辨牛排的好坏
- 凉菜秋葵怎么调汁
- 纯瘦肉怎么炒,瘦肉怎么炒好吃
- 韭苔怎么炒,韭菜苔怎么炒好吃