木耳海带能一起吃吗,木耳和海带能一起凉拌吗 _生活知道

1、木耳和海带能一起凉拌吗海带木耳能一起吃吗
1、海带木耳能一起吃吗
可以一起吃。
海带和木耳是可以一起吃的,它们不会破坏彼此的营养,相反还有互补的作用,木耳和海带都能软化血管、预防心虚管疾病和降低血脂的作用。
海带的营养。海带的碘含量非常丰富,缺碘的话可以吃海带来补充,能防治缺碘性甲状腺肿,还能补充人体各种所需的营养物质,增强人的抵抗力,最主要的是经常吃海带能预防癌症,但是每次吃海带都要适量。
木耳的营养。木耳不仅具有食用价值,药用的功效也是非常好的,经常吃木耳能补血,可以防治缺铁性贫血。对血液循环系统有很大的好处,能抗凝血、抗血小板聚集合抗血栓,增强人体免疫功能,延缓衰老。
2、海带不能和什么一起吃
柿子。海带和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。因为富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
茶。海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
酸涩水果。海带和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。
3、什么人该多吃木耳
矿工工人等工人。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,工作环境都有很多粉尘,长时间在这样的环境中的人容易患尘肺等职业病。多吃木耳可以预防尘肺。
年长人群。上了年纪的人可以多吃木耳,对预防脑血栓、心肌梗塞等疾病有不错的效果。因为,黑木耳含有一种抑制血小板聚集的成分,其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当,可降低血黏度,使血液流动畅通。
结石患者。黑木耳所含的发酵物和植物碱能够促进消化道与泌尿道各种腺体分泌,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。
【木耳海带能一起吃吗,木耳和海带能一起凉拌吗】木耳中含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。
如何鉴别木耳的质量
1、眼看
凡朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑有无光泽,朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;
木耳海带是比较常见的食材，平时适当的吃一些，对身体是比较有好处的，比如说木耳有一定的促进排毒的作用，海带里面含有甘露醇，对于心脏有很好的调养功效，这两种食材是可以在一起吃的，最常见的就是木耳拌海带，吃起来不但非常的爽口，而且还有一点高的营养价值。木耳海带能一起吃吗1、可以一起吃海带和木耳是可以一起吃的，它们不会破坏彼此的营养，相反还有互补的作用，木耳和海带都能软化血管、预防心虚管疾病和降低血脂的作用。2、海带的营养海带的碘含量非常丰富，缺碘的话可以吃海带来补充，能防治缺碘性甲状腺肿，还能补充人体各种所需的营养物质，增强人的抵抗力，最主要的是经常吃海带能预防癌症，但是每次吃海带都要适量。3、木耳的营养木耳不仅具有食用价值，药用的功效也是非常好的，经常吃木耳能补血，可以防治缺铁性贫血。对血液循环系统有很大的好处，能抗凝血、抗血小板聚集合抗血栓，增强人体免疫功能，延缓衰老。4、木耳拌海带木耳和海带同食营养更加丰富，可以将它们做成木耳拌海带，方法比较简单，大家可以学一下：将泡好的木耳切切成小块，把洗好的海带切成小段，将它们都放入温水中，在加入切好的蒜末和盐，浸泡几分钟后捞起来，加入香菜等其他调味料，搅拌均匀即可食用。
海带和木耳的外形比较相似，都是软软的，脆脆的，不过海带是长在深海中的海生物，可以漂浮在海面上，而木耳是主要长在灌木丛中，属于营养价值比较高的一种食物，海带和木耳可以一起吃，并不具备危害性，而且还能给身体带来充分的元素。
木耳拌海带
材料
木耳、海带丝、洋葱、香菜、盐、醋、味精、蒜
做法
1、木耳泡发后撕成小块，海带丝(超市有售)洗净切段，蒜捣碎。
2、半盆温水，放入木耳、海带丝，再放点盐和蒜碎，浸泡几分钟，有杀菌效果。
3、洋葱切丝、香菜切段，和木耳海带丝混合，加入盐、醋、味精、蒜泥拌匀。
海带木耳骨头汤
材料
大棒骨1根(大约500克)、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙
做法
1、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。
2、锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。
3、开锅后用汤勺去除血沫。
4、放入葱段、姜片，小火炖1小时。
5、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。
6、小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。
7、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。
玫瑰沁香木耳
材料
玫瑰花瓣，黑木耳，芹菜，白醋，盐，鸡精，香油
做法
1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣，芹菜洗净切段
2.锅内放水，加少许盐和植物油，水开后放黑木耳和芹菜焯一下，捞出马上浸入冷水中
3.将黑木耳和芹菜沥干水分，放一个大碗中，放入玫瑰花瓣，加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可
木耳、海带具有活血化瘀、养血驻颜、降血脂等功效，经常食用能增强机体免疫力、抗辐射，可防癌抗癌，令人肌肤红润、容光焕发。在炎炎夏日，一道凉拌木耳海带，一定会令人食欲大增。
主料：黑木耳100克
辅料：酱油2小勺、陈醋5小勺、十三香半小勺、盐1小勺、白糖1小勺、食用油15克、
蚝油2小勺、香油1小勺、腐乳1小块、鸡精1小勺、青辣椒2个、红辣椒2个、
洋葱半个、蒜头5瓣
做法：
1、木耳用凉水泡发、洗净，大的撕成小块，沥干水份。
2、海带洗净、切段，浸泡30分钟，去咸。
3、洋葱、青椒、红椒切成细丝，蒜头捣碎。
4、锅里放入适量水，水开后，放入黑木耳，焯水3分钟，捞出，过凉开水，备用。
5、放入洋葱快速焯水，捞出，过凉开水，备用。
6、放入海带，煮约15分钟，出锅后过凉开水，备用。
7、倒掉锅里的水，锅里放少许食油，油热后放入青红椒爆香，放入蒜头、酱油、陈醋、十三香、盐、白糖、蚝油、腐乳、鸡精、香油拌匀。
8、将木耳、海带、洋葱倒入锅里，拌匀。
9、装盘。放入冰箱冷藏片刻，口感更凉爽。
小贴士：
木耳用冷水浸泡，泡出来的木耳口感脆嫩爽口。
夏季不想吃饭，献上凉拌木耳海带菜，也是我的减脂私房菜！
夏季，人们苦夏，不想吃饭，女士们又要身材好，今天，我为大家献上我的减脂私房菜:凉拌木耳海带！话不多说，请看过来:
第1步:我从超市买来干海带丝和黑耳，分别放入盆中泡发。
2个小时过去了，海带和木耳都泡好了！海带是现成的丝，开始，用淀粉把木耳在搓一变，去脏气，同时木耳更鲜亮。
′第2步:把黑木耳切成丝！
第3步:把木耳倒入开水锅中，开锅3分钟，在放凉水过凉！
第4步:海带在锅中煮10分钟捞出，放入凉水中，凉水中放入少许素油，一是容易清洗，二是海带滑度还爽口！
第5步:把海带和木耳捞出，控干水分，放到一个盆中进行拌制！先把蒜切成蒜磨，放入盆中！加入精盐，白糖提鲜！
第6步:放入生抽，味达美，香醋少许！香菜，小米辣！海鲜酱汁！鲜辣汁！
第七步:放入香油，香葱，用筷子迅速拌制！
第8步:装盘上桌，是小朋爱吃的开胃小菜，是爱美女士的减脂私房菜，是酒友的下酒小菜！你看，两个字"漂亮"

2、木耳与海带能一起吃吗正常情况下应该是可以一起吃的，这两样食物应该是不冲突的，而且很有营养，对人体健康是很有好处的。但是也要注意，海带中含有碘，如果患有甲亢的话，就尽量不要吃太多海带，防止病情加重。至于木耳，则一定要完全炒熟或者煮熟了才可以吃，半生不熟的木耳吃了可能会引起腹痛腹泻之类食物中毒的症状。
您好，木耳与海带这两者是可以一起吃的，它们是不会发生食物相克的情况的，只要保证干净卫生，适量食用，不要过量，就可以放心吃哈。

3、木耳和海带可以一起吃吗木耳的饮食禁忌1、木耳不能和海带一起吃，木耳不能和富含维生素K的食物一起吃。
2、木耳能减低血液黏稠度，能抑制血小板凝集，有减低人体血液凝块的作用，降血脂、抗动脉硬化，可防治脑血管病和冠心?。?是天然的抗凝剂。维生素K具有凝血作用，对于血液凝集起着关键作用，所以二者不能一起吃。

4、木耳海带能一起吃吗木耳海带能一起吃，两者的营养成分没有冲突，一起食用不会对人体造成负面影响，木耳不能和萝卜、麦冬一起食用，可能会出现胸闷、恶心的症状，另外海带也不能和柿子、葡萄一起食用，可能会影响人体对营养物质的吸收。
木耳海带可以一起吃吗
1、可以同食
木耳和海带是能一起吃的，两者之间的营养成分是没有冲突的，一起食用后不会对人体产生危害，而且海带中富含碘物质，和木耳一起食用能够促进人体内分泌平衡，有利于身体健康。
2、木耳食用禁忌
木耳不能和萝卜一起食用，会在人体中年产生过敏物质，容易导致人体出现皮肤过敏症状，同时木耳也不能和麦冬一起食用，两者在功效上相克，一起食用会导致人体出现胸闷、恶心等症状。
3、海带食用禁忌
海带不能和柿子一起食用，可能会在人体肠胃中产生不易消化的物质，从而导致人体肠胃出现不适，另外海带和葡萄一起食用后，会影响人体对钙、铁元素的吸收，建议分开食用。

5、黑木耳能和海带一起煮着吃吗?黑木耳和海带能一起煮着吃的，但是最好是煮熟后吃，比如黑木耳炒海带丝，作为一道简单的家常菜。其不但不存在抵消作用，反而具有协同的作用。木耳具有润肺补血，海带具有软坚散结，二者都有软化血管，降低血脂的作用。所以可以一起吃。海带食用注意事项：
1、吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。
扩展资料：
黑木耳和海带丝功效介绍如下：
1、海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、贫血、水肿等疾?。?都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
2、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘和杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
参考资料：百度百科-黑木耳炒海带丝