【荔枝泡水和不泡水区别】
荔枝泡水后可保鲜 ， 存放时间能延长至3-5天 ， 但泡在水里的时间不能超过半天 。而荔枝放在20-30度气温下的室外 ， 只能保存1-2天 。且荔枝属性特殊 ， 长时间处于干燥的环境中 ， 外皮的颜色会发生褐变 ， 导致价格降低 。另外不管荔枝有没有泡水 ， 购买回家后尽量2-3天食用完 。
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木 ， 高约10米 。果皮有鳞斑状突起 ， 鲜红 ， 紫红 。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季 ， 果期夏季 。果肉产鲜时半透明凝脂状 ， 味香美 ， 但不耐储藏 。
分布于中国的西南部、南部和东南部 ， 广东和福建南部栽培最盛 。亚洲东南部也有栽培 ， 非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品” 。
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