1、将爬蚱洗净,去掉身上的泥污 。主要是头部坑凹较多 , 可用水龙头冲洗 。
2、然后加盐和适量水将爬蚱浸泡些时辰 , 味道会更鲜美 。
3、热锅倒入油,烧至5成热 。
4、将控干水的爬蚱放入油锅中,要不停的翻炒 。
5、小火煎炸至金黄色即可,捞出控油 。
6、装盘,根据自己口味沾点椒盐食用即可 。
【爬蚱怎么做才好吃】
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