【自己在家怎么做肉汤】最近肉好贵，就不吃大锅菜了，少放几片肉做点肉汤解解馋算了 。下面就讲一下肉汤的做法，喜欢的可以试一下，味道还不错哦！
木耳泡发洗净切碎，肉切小薄片，西红柿切小碎块，油菜切小段，香菜切碎，葱姜切好备用 。
锅中油烧热放入大料，把切好的葱姜肉片倒入锅中，倒入白酒少许（白酒去肉腥）翻炒，肉变色加入老抽，生抽，盐，鸡精继续翻炒，加西红柿翻炒，肉熟炒出香味，关火倒入盘中备用 。
锅中烧水放切好的木耳，煮熟 。
木耳煮熟后，锅里继续倒入水淀粉，搅拌开锅冒泡 。
往锅里倒入炒好的肉，倒入油菜搅拌，油菜变色，关火，倒入香菜，滴香油，一道美味就可以上桌了 。
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