1、果皮颜色：观察榴莲的果皮颜色 ， 颜色为青色 ， 则榴莲尚未成熟 ， 反之颜色为金黄色 ， 则榴莲已经成熟 。
2、捏尖刺：捏一下榴莲的尖刺 ， 很容易按下去 ， 则榴莲已经成熟 ， 反之捏不动 ， 则榴莲尚未成熟 。
3、闻气味：闻一闻榴莲的气味 ， 有一股清香气味 ， 则榴莲已经成熟 ， 反之闻不到气味 ， 则榴莲尚未成熟 。
形态特征：【怎么判断榴莲是不是死包】榴莲常绿乔木 ， 高可达25米 ， 幼枝顶部有鳞片 。托叶长1.5-2厘米 ， 叶片长圆形 ， 有时倒卵状长圆形 ， 短渐尖或急渐尖 ， 基部圆形或钝 ， 两面发亮 ， 上面光滑 ， 背面有贴生鳞片 ， 侧脉10-12对 ， 长10-15厘米 ， 宽3-5厘米；叶柄长1.5-2.8厘米 ， 聚伞花序细长下垂 ， 簇生于茎上或大枝上 ， 每序有花3-30朵；花蕾球形；花梗被鳞片 ， 长2-4厘米 。
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