蒜苗炒豆怎么做,蒜苗炒干豆腐的家常做法 _生活知道

1、蒜苗炒干豆腐的家常做法主料main
蒜苗适量3人份
辅料others
干豆腐适量料酒少许十三香少许盐少许花生油适量姜丝少许
蒜苗炒干豆腐的做法
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准备蒜苗洗净
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热锅凉油，放入姜丝。翻炒。
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放入干豆腐丝，添加料酒料酒十三香。加入少许酱油。
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加入适量蒜苗
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添加少许盐出锅
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盛入盘中，开饭了。
香干8块，蒜苗6根
大蒜3瓣，小米辣2个
老抽少许，食盐少许
把辣椒大蒜切段放入备用，豆干切成条状放盘儿里备用，蒜苗切段放盘备用。
起锅烧油油七成热，把大蒜跟辣椒放入锅内翻炒出香味。
把豆干放入锅内翻炒三分钟
把蒜苗放入锅内翻炒三分钟后加入老抽少许，食盐少许，耗油适量进行翻炒。
这样就可以出锅了。
注意，放蒜苗的时候要分开。蒜苗茎先放搅拌两分钟后放入蒜苗叶。放盐的时候一定要少放，因为豆干是咸的，老抽也有盐分。
豆腐干炒蒜苗的食材
豆干四块，蒜苗两颗，小米椒四个，姜少许，油适量，盐少许，鸡精少许，老抽少许，十三香少许
豆腐干炒蒜苗的做法
1.将豆腐干洗干净，切成薄片，备用。
2.将蒜苗洗干净切成段，备用。
3.姜切成末，小米椒切成小段。
4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜末和小米椒炝锅，把小米椒的辣味炒出来。
5.然后放入豆腐干，十三香，老抽，炒出香味。
6.放入盐，蒜苗继续翻炒，炒至蒜苗变软即可。
7.出锅前放入鸡精提味，看成品图。

2、蒜苗炒蚕豆怎么做好吃主料：蚕豆500g、蒜苗200g；
辅料：油适量、盐适量
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蚕豆剥好洗净
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蒜苗洗净切段
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起油锅煸炒蚕豆，盛出备用
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倒油倒入蒜苗煸炒
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倒入蚕豆加糖翻炒，加适量的水炒至青蚕豆的皮微裂即可出锅。
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蚕豆要买没剥的，吃多少，剥多少，这样吃比较新鲜。基本三斤能出一斤都。
炒的时候可以多放点葱，很香的。翻炒时一定要炒足两分钟，不然汤会发黑的。
这个菜油要多一点！
NO.1 蒜苗回锅肉
准备食材如下：蒜苗50克，五花肉100克，姜5克，葱10克，蒜8克
具体做法如下：姜丝5克，葱花10克，蒜片8克，蒜苗50克切段，五花肉100克切块，锅中食用油5ML ，倒入蒜片，葱花，大火爆香，倒入五花肉，煸炒至肉块变色，倒入花椒1克、豆豉15克，翻炒均匀，豆瓣酱20克，生抽50克，翻炒出红油，倒入蒜苗，翻炒均匀！
NO.2 蒜苗炒腊肉
准备食材如下：腊肉200克，蒜苗100克，食用油5毫升，蒜5克，花椒1克，生抽5克
具体做法如下：蒜苗100克切段，蒜片5克，腊肉200克切片，锅中食用油5毫升，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香，倒入腊肉，翻炒均匀，加入生抽5克，翻炒均匀，倒入蒜苗，翻炒均匀！
NO.3 蒜苗炒豆干
准备食材如下：豆腐干(香干)6块，青蒜苗2根，蒜2瓣，小米椒3根，黄豆酱1勺，植物油3勺，酱油1勺，食盐2克，白糖2克
具体做法如下：青蒜苗洗干净，切小段；香干切小段；蒜切段；辣椒切小粒，下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香，再加进香干一同翻炒，加少许酱油调味，倒进蒜苗，加上少许白糖、食盐调味，翻炒至熟即可！
1.手剥豆荚。淘洗一次备用。
2.蒜苔掰成2寸长的小段。
3.锅中倒入色拉油,油温9成热的时候,将蒜薹和豆荚一起倒入锅中煸炒。
4.大火煸炒,锅中放少许料酒,可以去除豆腥味。第一次放盐2G。
5.翻炒后,放入冷水150ML ,大火焖片刻,翻炒—
怎么做都不好吃吧！蒜苗炒蚕豆搭配感觉有点怪怪的，如果一定要吵的话，那就先把蚕豆炒熟，然后再快要出锅的时候放蒜苗，最好放点肉放点肉片或者是腊肉腊肉最好。
蚕豆洗净蒜苗切段洗净。贤肉丝，切好。锅中烧油。油热后放洗练的。有油盐。蒜苗翻炒即可。

3、蚕豆炒蒜苗。最正宗的做法主料：蚕豆350g、蒜苗150g；
辅料：盐适量、干辣椒三根
蚕豆炒蒜苗。
新鲜蚕豆剥壳洗净。
蒜苗切段洗净。
锅中倒油烧热倒入干辣椒。
倒入蒜苗下锅翻炒。
倒入蚕豆翻炒至变色。
锅中加水，小焖一会儿。
最后放盐翻炒数下即可出锅。

4、蒜苗炒豆皮的做法1.蒜苗洗净切段、豆腐皮切片。
2.热锅下油，放入豆腐皮翻炒，炒至豆皮表面发紧。
3放入蒜苗炒出香味。
4.再加酱油，美极鲜，五香粉翻炒20秒出锅即可。
1 豆腐皮切条状.
2 肉切丝,葱姜切丝.
3 蒜苗切段.
4 青辣椒切丝.
5 锅里油热后放葱姜肉丝煸炒.
6 加适量甜面酱和水,
7 放豆腐皮翻炒入味后,加适量盐,味精调味.
8 再放蒜苗和青辣椒丝.
9 翻炒几下就可出锅。
蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10 ，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜叶蒜薹是大蒜的花茎.蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。
蒜苗炒豆腐皮是一道简单可口的家常菜，主要原料有豆腐皮、蒜苗、青椒等。将豆腐皮、肉。蒜苗等切好放入油锅加入葱和调料等小炒即可。

5、蒜苗炒豆腐的做法大全大蒜苗炒豆腐：
食材：大蒜苗150g、豆腐400g、食用油少许、葱花少许、辣椒少许、生抽少许、蚝油少许。
1、大蒜苗剥皮后洗净，切成段备用。
2、豆腐（买老豆腐就行，嫩豆腐适合做汤）切成块，放入沸水焯2分钟（既能去除豆腥味，还不容易炒散）。
3、锅内倒入少许油，放入葱花辣椒煸香，放入豆腐块炒一下，放入蒜苗炒2分钟左右。
【蒜苗炒豆怎么做,蒜苗炒干豆腐的家常做法】4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火出锅。