海蛎子学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"；闽南称"蛎房"；北方渔民称之为海蛎、石蛎 。牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称
第一步：豆腐切小丁，海蛎子清洗干净 。
第二步：煮锅烧热水，放入豆腐焯水，焯一下即可，不要太久 。
第三步：续放入海蛎子焯水，和豆腐一样，不要焯太久，海蛎子会变小缩水的 。
第四步：炒锅烧热加入植物油，加入姜末和蒜末爆香 。
第五步：加入高汤（没有高汤加入清水），加入1大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蚝油、2大勺料酒，再加入一点点盐搅拌均匀 。
第六步：加入豆腐煮约1分钟 。
第七步：加入海蛎子煮1分钟 。
第八步：加入少许胡椒粉，分次调入水淀粉，至汤汁粘稠，均匀包裹在豆腐和海蛎子上 。
【在家怎么做海蛎子烧豆腐】第九步：出锅撒点葱花即可 。
推荐阅读
- 我的世界煤炭怎么得
- cad怎么设置坐标原点
- 一次记12分怎么处理
- 梦幻西游怎么才会进监狱
- 抖音关注受限怎么解除
- 怎么给小芭比制作小床
- 小米电视怎么连接广电机顶盒
- 孵出来的小锦鲤怎么养
- 蓝牙耳机怎么配对双耳
- 如何洗假发