3、一定要将水烧开后才下入蛋液 ， 并且马上转为小火 。这样制作出来的鸡蛋才蓬松 ， 而且不易糊锅 。
结语我们在家里制作炒鸡蛋 ， 绝大部分是采用食用油来炒制 ， 觉得这样制作出来很香 ， 但是你有没有发现 ， 待鸡蛋炒熟后盛入碗中 ， 碗底会有一层厚厚的的油脂 ， 鸡蛋是种很吃油的食物 ， 油放少了炒制它不蓬松 ， 会成硬硬的一块 ， 油放多了又对身体健康不利 ， 所以朋友们可以试一下用以上这种方法制作的水炒鸡蛋 ， 也许它正是你需要的那盘菜 。自己动手 ， 美味常有！我是熙阳 ， 以上内容如果对你有所帮助 ， 请朋友们多多关注?评论 ， 熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读 。谢谢大家！
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